第119章 山脚下的好生意
徐尽欢真的很喜欢这样的感觉,到一个陌生的小镇四处漫无目的走走停停。
想停下的时候就随便找个地方发呆,看着路上来来往往的人。
或者是跟路边的人交谈,感觉自己进入一种莫名的世界,就像是精神良药,可以支撑自己到达下一站的精神良药。
当他再次看向时间,已经是早上十一点钟,他不得不先离开这里。
回到酒店做饭,开启今天的摆摊任务。
今天要做的就是酱油炒饭的升级版,八千牛肉炒饭。
米饭事先准备好,打入鸡蛋搅和均匀。
将大蒜切片,倒入生抽、老抽、蒸鱼豉油、一点醋、一点料酒酯化反应,最后在加点白糖。
搅拌均匀之后腌制半小时。
接着开始剁馅儿。
将牛肉先切片,然后就是漫长剁馅时间。
徐尽欢感觉自己仿佛回到了做包子的那段时间,也是这样非常无聊的剁馅。
为啥不用搅拌机,因为他手工剁的馅儿会比用搅拌机搅拌的更好。
徐尽欢有这个自信。
牛肉剁好,再准备红椒丁和大量的葱花,切好放在一旁备用。
半小时之后无敌蒜香炒饭酱油腌制完成,酱油倒入剁好的牛肉馅儿,抓匀,先来一个基础的码味。
接着将腌好的蒜片捞出剁成末,这个蒜炝锅,奇香无比。
热锅凉油,首先下入牛肉馅儿炒散,一直到牛肉末表面变干,再下入剁碎的蒜末爆香。
加入一把葱花炝出葱香之后下入米饭,先铺平二十秒,沁一下香味。
接着颠勺炒匀,期间一直保持大火,先炕干米饭当中的水分。
翻炒一分钟,一直炒到米饭有“噼里啪啦”的响声,接着淋入腌制好的炒饭酱油,炒匀,使得酱油的香气浓郁,再翻炒两分钟。
最后再下入葱花红椒点缀一下,继续翻炒二十秒钟即可出出锅。
“香绝了~”
鲜红的红椒搭配上深褐色的牛肉,再加上碧绿的葱花。
色香味俱全的炒饭,让人忍不住再来八千碗!!
因为今天不用上山,所以徐尽欢就没有将炒饭放进系统空间了。
此时张家钰几人都已经在酒店一楼等待徐尽欢。
得到乔君恒的通知,李导等人已经全部前往贡山脚下,望眼欲穿了。
他们和张家钰和乔君恒几人住的是同一个酒店但却是不同的区域,所以他们一直都不知道徐尽欢一直就住在他们的附近不远处。
乔君恒也没有刻意提起,怕给徐尽欢招来麻烦。
“徐儿,我们帮你。”几人看见徐尽欢抬着一大箱炒饭,正要上前帮忙。
“不用不用。”徐尽欢连忙拒绝,他怕越帮越忙。
“你这力气太大了吧。”张家钰象征性的抬了一下装着炒饭的保温箱子,差点闪着腰。
“哈哈哈哈哈,你可别伤着了张大爷,稳着点儿,别讹上我的徐老板。”
季温书手搭着徐尽欢的肩膀,看着张家钰这糗样子,笑的合不拢嘴。
“今天是什么炒饭呀?”上车之后几人赶紧问道,他们刚刚已经闻到了炒饭似有若无的香气了,现在在车里也能闻到。
这香味,真的好勾人。
“八千牛肉炒饭,吃了还想再吃八千碗的八千牛肉炒饭。”
徐尽欢今天多炒了几份,昨天有人没买到,他见不得。
“你们虽然是跟我一起来的,但是也得排队哈,我做生意是很讲究公平的。”
徐尽欢先跟几人说了一下,如果不够吃的话他可以回来再炒,反正食材他还有很多。
“没问题,咱肯定不让你难堪,是吧?”季温书转头看向另外俩人。
“那肯定。”
“那必须!”
张家钰和乔君恒不约而同的说道。
现在肯定已经有人在排队等着买徐尽欢的炒饭了,他们去了肯定要排队的。
“我就知道你们都和我一样是个好人。”徐尽欢轻笑出声。
很快就到了山脚下,从酒店到山脚下只需要十分钟的路程,徐尽欢看一眼外面果然很多人都在那边等着。
他眼尖一下就看到了刘大厨和李导。
他这也算是和食客们双向奔赴了吧?
徐尽欢将车停在一旁,很快大家就非常有序的排队,季温书几人就默认排在最后面。
李导看到之后还想让他们排在自己的前面但是都被拒绝了。
李导:感动呜呜呜。
“大家依旧有序排队啊,今天的炒饭我多做了十份,都够,但是说好了,为了让个每个人都吃到炒饭,炒饭数量每人限购一份哦。”
“没问题!!”刘大厨是第一个回应徐尽欢的,接下来的大家也都纷纷赞同。
“那我们就不用拼单啦熊哥!!”听到这句话的庚霍是最开心的。
有人欢喜有人愁,谢兴明听到炒饭多了十份的时候很开心,但是听到每人限购一份的时候就有点伤心了。
一份他真的吃不饱。
算了,到时候再求刘大厨给他开个小灶吧。
有好吃的炒饭吃就行。
徐尽欢将自己的炒饭招牌挂在车上。
“今天是八千牛肉炒饭,一份三十元,这边有辣椒酱,我自己亲自做的,喜欢吃辣椒的可以自己加。”
徐尽欢拿出一个小桌子,将辣椒放在上面,这个辣椒酱是他做煎饼果子的时候剩下的辣椒酱。
一直放在系统空间,今天他放小花的食材进去的时候偶然发现的,试吃了一下果然味道非常新鲜,就像是自己刚做出来的那天。
于是就拿出来免费给大家拌饭了。
“哇哦,徐老板你太贴心了,我就是喜欢吃辣的!!我可以多加两勺吗?”熊鹏云在后面大喊。
“当然可以!”说了是大家随便加的,想加多少都没问题。
他这个辣椒是做的蛮辣的,他要看看一会儿是谁被辣的说不出话哈哈哈。
山脚下除了徐尽欢卖炒饭之外还有一个卖柠檬茶的车子,但是一直没有生意。
柠檬茶的老板比徐尽欢来的早,他这几天总是见到一辆玫粉色越野车几乎几乎同一个时间上山。
其实他没有多注意,但是这车实在太过显眼,见过两次之后就记住了。
没想到居然和自己算是同行,也是摆摊卖食物的,但是人家的生意比自己好。
刚刚他还以为这群人是什么旅行团的呢,还向他们推销了一波柠檬茶,但是都没有成功。
他认为是这群人天生高冷,结果他们只是对自己高冷
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想停下的时候就随便找个地方发呆,看着路上来来往往的人。
或者是跟路边的人交谈,感觉自己进入一种莫名的世界,就像是精神良药,可以支撑自己到达下一站的精神良药。
当他再次看向时间,已经是早上十一点钟,他不得不先离开这里。
回到酒店做饭,开启今天的摆摊任务。
今天要做的就是酱油炒饭的升级版,八千牛肉炒饭。
米饭事先准备好,打入鸡蛋搅和均匀。
将大蒜切片,倒入生抽、老抽、蒸鱼豉油、一点醋、一点料酒酯化反应,最后在加点白糖。
搅拌均匀之后腌制半小时。
接着开始剁馅儿。
将牛肉先切片,然后就是漫长剁馅时间。
徐尽欢感觉自己仿佛回到了做包子的那段时间,也是这样非常无聊的剁馅。
为啥不用搅拌机,因为他手工剁的馅儿会比用搅拌机搅拌的更好。
徐尽欢有这个自信。
牛肉剁好,再准备红椒丁和大量的葱花,切好放在一旁备用。
半小时之后无敌蒜香炒饭酱油腌制完成,酱油倒入剁好的牛肉馅儿,抓匀,先来一个基础的码味。
接着将腌好的蒜片捞出剁成末,这个蒜炝锅,奇香无比。
热锅凉油,首先下入牛肉馅儿炒散,一直到牛肉末表面变干,再下入剁碎的蒜末爆香。
加入一把葱花炝出葱香之后下入米饭,先铺平二十秒,沁一下香味。
接着颠勺炒匀,期间一直保持大火,先炕干米饭当中的水分。
翻炒一分钟,一直炒到米饭有“噼里啪啦”的响声,接着淋入腌制好的炒饭酱油,炒匀,使得酱油的香气浓郁,再翻炒两分钟。
最后再下入葱花红椒点缀一下,继续翻炒二十秒钟即可出出锅。
“香绝了~”
鲜红的红椒搭配上深褐色的牛肉,再加上碧绿的葱花。
色香味俱全的炒饭,让人忍不住再来八千碗!!
因为今天不用上山,所以徐尽欢就没有将炒饭放进系统空间了。
此时张家钰几人都已经在酒店一楼等待徐尽欢。
得到乔君恒的通知,李导等人已经全部前往贡山脚下,望眼欲穿了。
他们和张家钰和乔君恒几人住的是同一个酒店但却是不同的区域,所以他们一直都不知道徐尽欢一直就住在他们的附近不远处。
乔君恒也没有刻意提起,怕给徐尽欢招来麻烦。
“徐儿,我们帮你。”几人看见徐尽欢抬着一大箱炒饭,正要上前帮忙。
“不用不用。”徐尽欢连忙拒绝,他怕越帮越忙。
“你这力气太大了吧。”张家钰象征性的抬了一下装着炒饭的保温箱子,差点闪着腰。
“哈哈哈哈哈,你可别伤着了张大爷,稳着点儿,别讹上我的徐老板。”
季温书手搭着徐尽欢的肩膀,看着张家钰这糗样子,笑的合不拢嘴。
“今天是什么炒饭呀?”上车之后几人赶紧问道,他们刚刚已经闻到了炒饭似有若无的香气了,现在在车里也能闻到。
这香味,真的好勾人。
“八千牛肉炒饭,吃了还想再吃八千碗的八千牛肉炒饭。”
徐尽欢今天多炒了几份,昨天有人没买到,他见不得。
“你们虽然是跟我一起来的,但是也得排队哈,我做生意是很讲究公平的。”
徐尽欢先跟几人说了一下,如果不够吃的话他可以回来再炒,反正食材他还有很多。
“没问题,咱肯定不让你难堪,是吧?”季温书转头看向另外俩人。
“那肯定。”
“那必须!”
张家钰和乔君恒不约而同的说道。
现在肯定已经有人在排队等着买徐尽欢的炒饭了,他们去了肯定要排队的。
“我就知道你们都和我一样是个好人。”徐尽欢轻笑出声。
很快就到了山脚下,从酒店到山脚下只需要十分钟的路程,徐尽欢看一眼外面果然很多人都在那边等着。
他眼尖一下就看到了刘大厨和李导。
他这也算是和食客们双向奔赴了吧?
徐尽欢将车停在一旁,很快大家就非常有序的排队,季温书几人就默认排在最后面。
李导看到之后还想让他们排在自己的前面但是都被拒绝了。
李导:感动呜呜呜。
“大家依旧有序排队啊,今天的炒饭我多做了十份,都够,但是说好了,为了让个每个人都吃到炒饭,炒饭数量每人限购一份哦。”
“没问题!!”刘大厨是第一个回应徐尽欢的,接下来的大家也都纷纷赞同。
“那我们就不用拼单啦熊哥!!”听到这句话的庚霍是最开心的。
有人欢喜有人愁,谢兴明听到炒饭多了十份的时候很开心,但是听到每人限购一份的时候就有点伤心了。
一份他真的吃不饱。
算了,到时候再求刘大厨给他开个小灶吧。
有好吃的炒饭吃就行。
徐尽欢将自己的炒饭招牌挂在车上。
“今天是八千牛肉炒饭,一份三十元,这边有辣椒酱,我自己亲自做的,喜欢吃辣椒的可以自己加。”
徐尽欢拿出一个小桌子,将辣椒放在上面,这个辣椒酱是他做煎饼果子的时候剩下的辣椒酱。
一直放在系统空间,今天他放小花的食材进去的时候偶然发现的,试吃了一下果然味道非常新鲜,就像是自己刚做出来的那天。
于是就拿出来免费给大家拌饭了。
“哇哦,徐老板你太贴心了,我就是喜欢吃辣的!!我可以多加两勺吗?”熊鹏云在后面大喊。
“当然可以!”说了是大家随便加的,想加多少都没问题。
他这个辣椒是做的蛮辣的,他要看看一会儿是谁被辣的说不出话哈哈哈。
山脚下除了徐尽欢卖炒饭之外还有一个卖柠檬茶的车子,但是一直没有生意。
柠檬茶的老板比徐尽欢来的早,他这几天总是见到一辆玫粉色越野车几乎几乎同一个时间上山。
其实他没有多注意,但是这车实在太过显眼,见过两次之后就记住了。
没想到居然和自己算是同行,也是摆摊卖食物的,但是人家的生意比自己好。
刚刚他还以为这群人是什么旅行团的呢,还向他们推销了一波柠檬茶,但是都没有成功。
他认为是这群人天生高冷,结果他们只是对自己高冷
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