第254章 老板逃他追,老板插翅难飞
徐尽欢看着油锅冒出一点点小泡泡,估摸出油温已经七成热,于是大漏勺在保温箱里挖一大勺土豆,下锅炸五分钟。
此时油温正好八成热,再炸三十秒,把表皮的锅巴炸脆,呈现焦黄色。
一勺早就调配好比例的香辣椒里加入一勺热油泼一下,激发出香味,将炸好的土豆放入,再加一勺糖醋汁,颠一下土豆让所有的调料均匀蘸上每一块土豆。
“我好饿啊。”
张箐眼睛死死跟随徐尽欢手里的大勺,反复咽口水。
这香味真的太霸道了,堪比一整条夜市街。
“葱花、花生碎和小米辣,可以根据自己的喜好随便加哦。”
徐尽欢将一份炸土豆装碗,递了一份给张箐,剩下的还可以装的两碗,徐尽欢打算自己吃。
这会儿人少,先吃一点。
相比于一些昂贵食材做出来的山珍佳肴,徐尽欢更喜欢这样简单食材做出来的小吃。
“好咧谢谢老板,你这剩下的一份我也要了。”
张箐原本想三份都要完的,结果...老板吃的速度比她还快。
“那你拿着吧。”徐尽欢又将另一份锅巴土豆递给张箐。
“谢谢老板~”张箐身边的男子主动接过锅巴土豆。
“咔嚓”声同时响起。
“我去太牛了,真的和锅巴一样,而且,外边是脆的,里面的土豆居然是还有点软糯的,里面的土豆再蘸上这酸甜口汁,这太好吃了也。”
乔齐看着手里的锅巴土豆,又看看徐尽欢,眼神和语气满是开心和喜悦。
“还是差一点。”徐尽欢只是有点不太满意,就是因为土豆是先炸过一遍的,他虽然是做完就只直接放进空间里的,但出发前他还是得要拿出来,这时间就过半小时了。
不过这点细微的口感食客们倒是吃不出来,他自从有了厨神天赋之后,这味觉和嗅觉,反正是关乎到吃的,食物方面,都有了一定的提升。
“差一点儿?我也觉得差一点儿。”
乔齐听见了徐尽欢的小声呢喃,顺着他的话接着说。
“哦?差点什么?”他不会这么快就打脸了吧?
“还差六份你没有给我炸呀~”乔齐说完徐尽欢就听到了收款到账的声音。
“好好好,这样。”
这人还挺有趣。
徐尽欢放下自己的锅巴土豆,戴上口罩又开始按照刚刚的步骤去炸。
此时不远处
“太香咯,你有没有闻到什么小吃的味道?”
“这儿哪有什么小吃,快走吧,饿死我了。”
李子石看着自己这个吃货朋友,是饭馆的饭不好吃吗?这地方离饭馆还差得远呢。
“不是,我真的闻到了,是炸土豆的香味。”
宁嘉说完,也不管李子石再说什么,而是径直朝某处地方走去。
典型的,闻着香味就来了。
“你等等我啊!”李子石没办法,这人轴得很,只能跟上去了。
他这个朋友,对什么都不感兴趣,只对各种好吃的感兴趣。
“你看吧,我就知道,前面有好吃的!”宁嘉指着正在炸土豆的徐尽欢。
“还真是,好吧,我不质疑你,你牛逼。”
说罢,两人在走到徐尽欢的身边,此时他的摊位已经排了几个顾客了,甚至有的正在排队顾客手里还正吃着锅巴土豆。
“快,我们快排队。”
宁嘉拉着李子石赶紧加入大队伍之中。
“这味道,感觉好久没闻到了,碳水炸弹的味道啊。”
队伍中一个男子感叹。
自驾旅行虽然很开心,但他还是很想念这种碳水的味道。
半个小时之后,宁嘉终于买到了一路闻着味道过来的锅巴土豆。
“这色泽,这辣椒粉,这小葱花,一起搭配的刚刚好。”
说完迫不及待的吃下一口。
“你觉得怎么样?”李子石眼神期待的看着自己的朋友,他说好吃的话,那一定没错。
但宁嘉已经不想说话了,他只能无声的小鸡啄米般点头。
“好家伙。”
知道自己好哥们儿是什么意思的李子石也赶紧塞下一口土豆片。
一时间,他想不出有什么词能形容这个锅巴土豆的美味。
也同样小鸡啄米般朝自己的朋友点头。
终于,宁嘉消灭完一碗锅巴土豆,这才开口说话。
“我宣布,这是我吃过,最最最,好吃的锅巴土豆,一切口味都刚刚好,虽然是油炸的,但吃不到一点油水,而且!这辣度也刚刚好,酸甜的口感搭配上辣椒粉,这样奇特的组合搭配,居然还真的...挺不错!”
宁嘉说了一大堆夸赞的话,让路过的人都忍不住停下驻足。
徐尽欢都习惯了,此时正面不改色的炸自己的土豆。
不过
“老板!是你呀,哈哈哈我们还真是有缘分,偶遇三次了哦。”
一个熟悉的大嗓门声音突然出现在徐尽欢的耳边。
“又是你啊。”徐尽欢看着眼前的大块头,这人就是之前说自己是户外美食主播的黄风
“这不得加个联系方式啊?不过在此之前先给我来十份锅巴土豆,正好饿了。”
“土豆可以,但联系方式就算了,等到你到了拉萨还能偶遇我的时候再说吧。”
其实徐尽欢这已经是明晃晃的拒绝了,但黄风不这么觉得。
老板逃他追,老板插翅难飞。
嘿嘿
“那没问啊,咱俩的缘分深着呢。”
“行,你的十份锅巴土豆。”徐尽欢是三口锅同时操作的,炸土豆并不难,只要将时间控制好,就可以。
“老板,几天不见,你的设备又进步了捏。”
“那是,我天天都有进步。”
“我去了四姑娘山,老板你去了没?”黄风在一旁看着徐尽欢炸土豆,一遍闲聊。
“没去,我去了一趟稻城。”
“怪不得没偶遇你,路线不一样啊,稻城亚丁好玩不?我打算今年秋天去爬。”黄风已经忘记了自己是一个美食博主,如今面对这样的美食,脑子里只有吃吃吃。
“好看,此生必去,秋天的亚丁应该会更美,或许我到秋天的时候也再来一遍。”顺便看看小白。
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此时油温正好八成热,再炸三十秒,把表皮的锅巴炸脆,呈现焦黄色。
一勺早就调配好比例的香辣椒里加入一勺热油泼一下,激发出香味,将炸好的土豆放入,再加一勺糖醋汁,颠一下土豆让所有的调料均匀蘸上每一块土豆。
“我好饿啊。”
张箐眼睛死死跟随徐尽欢手里的大勺,反复咽口水。
这香味真的太霸道了,堪比一整条夜市街。
“葱花、花生碎和小米辣,可以根据自己的喜好随便加哦。”
徐尽欢将一份炸土豆装碗,递了一份给张箐,剩下的还可以装的两碗,徐尽欢打算自己吃。
这会儿人少,先吃一点。
相比于一些昂贵食材做出来的山珍佳肴,徐尽欢更喜欢这样简单食材做出来的小吃。
“好咧谢谢老板,你这剩下的一份我也要了。”
张箐原本想三份都要完的,结果...老板吃的速度比她还快。
“那你拿着吧。”徐尽欢又将另一份锅巴土豆递给张箐。
“谢谢老板~”张箐身边的男子主动接过锅巴土豆。
“咔嚓”声同时响起。
“我去太牛了,真的和锅巴一样,而且,外边是脆的,里面的土豆居然是还有点软糯的,里面的土豆再蘸上这酸甜口汁,这太好吃了也。”
乔齐看着手里的锅巴土豆,又看看徐尽欢,眼神和语气满是开心和喜悦。
“还是差一点。”徐尽欢只是有点不太满意,就是因为土豆是先炸过一遍的,他虽然是做完就只直接放进空间里的,但出发前他还是得要拿出来,这时间就过半小时了。
不过这点细微的口感食客们倒是吃不出来,他自从有了厨神天赋之后,这味觉和嗅觉,反正是关乎到吃的,食物方面,都有了一定的提升。
“差一点儿?我也觉得差一点儿。”
乔齐听见了徐尽欢的小声呢喃,顺着他的话接着说。
“哦?差点什么?”他不会这么快就打脸了吧?
“还差六份你没有给我炸呀~”乔齐说完徐尽欢就听到了收款到账的声音。
“好好好,这样。”
这人还挺有趣。
徐尽欢放下自己的锅巴土豆,戴上口罩又开始按照刚刚的步骤去炸。
此时不远处
“太香咯,你有没有闻到什么小吃的味道?”
“这儿哪有什么小吃,快走吧,饿死我了。”
李子石看着自己这个吃货朋友,是饭馆的饭不好吃吗?这地方离饭馆还差得远呢。
“不是,我真的闻到了,是炸土豆的香味。”
宁嘉说完,也不管李子石再说什么,而是径直朝某处地方走去。
典型的,闻着香味就来了。
“你等等我啊!”李子石没办法,这人轴得很,只能跟上去了。
他这个朋友,对什么都不感兴趣,只对各种好吃的感兴趣。
“你看吧,我就知道,前面有好吃的!”宁嘉指着正在炸土豆的徐尽欢。
“还真是,好吧,我不质疑你,你牛逼。”
说罢,两人在走到徐尽欢的身边,此时他的摊位已经排了几个顾客了,甚至有的正在排队顾客手里还正吃着锅巴土豆。
“快,我们快排队。”
宁嘉拉着李子石赶紧加入大队伍之中。
“这味道,感觉好久没闻到了,碳水炸弹的味道啊。”
队伍中一个男子感叹。
自驾旅行虽然很开心,但他还是很想念这种碳水的味道。
半个小时之后,宁嘉终于买到了一路闻着味道过来的锅巴土豆。
“这色泽,这辣椒粉,这小葱花,一起搭配的刚刚好。”
说完迫不及待的吃下一口。
“你觉得怎么样?”李子石眼神期待的看着自己的朋友,他说好吃的话,那一定没错。
但宁嘉已经不想说话了,他只能无声的小鸡啄米般点头。
“好家伙。”
知道自己好哥们儿是什么意思的李子石也赶紧塞下一口土豆片。
一时间,他想不出有什么词能形容这个锅巴土豆的美味。
也同样小鸡啄米般朝自己的朋友点头。
终于,宁嘉消灭完一碗锅巴土豆,这才开口说话。
“我宣布,这是我吃过,最最最,好吃的锅巴土豆,一切口味都刚刚好,虽然是油炸的,但吃不到一点油水,而且!这辣度也刚刚好,酸甜的口感搭配上辣椒粉,这样奇特的组合搭配,居然还真的...挺不错!”
宁嘉说了一大堆夸赞的话,让路过的人都忍不住停下驻足。
徐尽欢都习惯了,此时正面不改色的炸自己的土豆。
不过
“老板!是你呀,哈哈哈我们还真是有缘分,偶遇三次了哦。”
一个熟悉的大嗓门声音突然出现在徐尽欢的耳边。
“又是你啊。”徐尽欢看着眼前的大块头,这人就是之前说自己是户外美食主播的黄风
“这不得加个联系方式啊?不过在此之前先给我来十份锅巴土豆,正好饿了。”
“土豆可以,但联系方式就算了,等到你到了拉萨还能偶遇我的时候再说吧。”
其实徐尽欢这已经是明晃晃的拒绝了,但黄风不这么觉得。
老板逃他追,老板插翅难飞。
嘿嘿
“那没问啊,咱俩的缘分深着呢。”
“行,你的十份锅巴土豆。”徐尽欢是三口锅同时操作的,炸土豆并不难,只要将时间控制好,就可以。
“老板,几天不见,你的设备又进步了捏。”
“那是,我天天都有进步。”
“我去了四姑娘山,老板你去了没?”黄风在一旁看着徐尽欢炸土豆,一遍闲聊。
“没去,我去了一趟稻城。”
“怪不得没偶遇你,路线不一样啊,稻城亚丁好玩不?我打算今年秋天去爬。”黄风已经忘记了自己是一个美食博主,如今面对这样的美食,脑子里只有吃吃吃。
“好看,此生必去,秋天的亚丁应该会更美,或许我到秋天的时候也再来一遍。”顺便看看小白。
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