第一百六十三章 七彩豆腐
“我当然会做菜了,不要小瞧了我!”
孟小月冲着林言婉儿一笑,接着便扭过了头去!
“那行,你想怎么赌?你说吧!”
孟小月这时候目光冷冷地回敬厨师长。
“那这样吧,做什么菜由你来点,你刚刚反正也说了,不过大家评判完之后,如果我做的不好我直接辞职,如果你做的不好,丫头不好意思,你要花十倍的代价付这一顿饭钱。”
“什么?十倍!”
的周围的人一瞬间窃窃私语起来,这不是欺负人家小姑娘吗?
“好,我答应你!”
孟小月淡然的居然答应了下来,让旁边的林言哑口无言了!
没有想到这个小丫头居然做事如此的雷厉风行,林言倒是有点刮目相看了!
关键时刻居然一点不认怂,不错不错!
反正孟小月说的言之凿凿,那么自己就耐心的看好戏得了!
林言就怀抱了双臂站在了那里!
两个人很快就来到了后厨,哗啦哗啦不少的人也涌了进去,这个场景好像明星助阵一般,只见孟小月将一头秀发用皮筋牢牢的扎紧,系上一个皮围裙!
看起来飒飒爽爽!
而另一边的厨师长将帽子和衣服重新整理了,戴上了袖套,这时他拿起了自己尘封已久的那一把切菜刀!
旁边的人给孟小月又递上了一个,接着所有的人都拭目以待!
“小丫头今天想跟我打赌,我要让你哭着从这里出去。”
厨师长说着,阴测测的一笑,旁边的经理他们立马拍手叫好,附和了起来!
然而孟小月却撇了撇嘴,皱着眉头对着厨师长说道,“别废话,就做一道七彩豆腐吧,
这个是最考究的菜系了,看似简单实则变化无穷!”
“一会儿从色香味到各个方面都让大家评判,如果你不行,那你可就要丢掉饭碗了。”
“七彩豆腐!”
厨师长瞬间瞪大眼睛,他拍着手说道,“有点意思,你这小丫头连这个都懂,好好好。”
接着两块豆腐放在了那里!
豆腐刚刚从水中捞出,看起来湿淋淋的。
众人瞪大了眼睛,伸长了脖子,此时此刻只见厨师长将刀拿在手中,捂出了一个刀花!
“好呀,好好好,牛掰,不愧是厨师长!”
就连那些过来吃饭凑热闹的食客们也看得惊奇万分!
不过真正考验刀功的还是要看接下来,只见厨师长手腕轻轻抖动,左手按着那一个软软糯糯的豆腐块,然后以非常规律的动作在那里切起了豆腐!
只见运刀如飞,很快的就从豆腐的一边切到了另一头,但是豆腐却还是看起来完好无损,排列在了案板之上!
接着将豆腐放在水中!
一瞬间豆腐就如绽放的花蕊一般,丝丝缕缕的!
但是却是连绵不断,看起来就像一个密密的网。
“太棒了,这刀功简直是出神入化呀。”
“不愧是厨师长,牛逼,太牛逼了,今天我可是大饱眼福。”
所有的人在那里纷纷恭维了起来,这可是发自肺腑的!
其中有一些身份尊贵的,家财万贯的人,之前可是真的吃过那七彩豆腐,这个豆腐主要就是考验一个刀功!
等到全部展开的时候再开始调味,这样的话,这个七彩豆腐一会淋上汤汁之后就会十分入味!
而那汤汁也是由不同的颜料配对而成的,刚好组成了七种颜色。
然而众人的欢呼声只是维持了不到一分钟时间,因为接下来他们看到了惊奇无比的事情!
另一边的孟小月瞬间就拿起了那一把很普通的菜刀,刷刷刷刷,动作飞快,好像比厨师长更快!
就在众人刚刚反应过来的时候,孟小月已经将切好的豆腐放入了清水之中!
众人纷纷伸长了脖子,一瞬间一脸懵地立在那里!
“天哪,她也切出来了七彩豆腐。”
“是呀,这个丫头叫什么名字?太厉害了吧!”
“要知道这厨师长可不是一般人,他的祖上可是宫廷里边有名的御膳师傅呢。”
周围人只感觉心情复杂,突然之间冒出这个黄毛丫头,刀功居然如此的决绝,这可真是十分的少见。
省城难道有这样厉害的厨师吗?
不过怎么看他们也觉得这个女孩好像平时也不是那种在厨房多呆着的人,这真是奇了怪了。
众人的话语传到厨师长耳朵里,他也伸长了脖子一看,这下心底五味杂陈,今天真是遇上高手了。
“好,有点意思,不过丫头,淋汤汁也很有讲究的,而且调配的秘方其实并不是拘泥于定式的,我有独门秘制的。”
厨师长冷冷的说着,开始飞快地调起了汤汁!
然而这时身旁那些小弟们连忙用特制的小型布帘子,将他团团的给遮挡在那里面!
众人在外围只能竖着耳朵听着,因为他们现在已经看不着厨师长用什么材料了。
厨师长这样就是为了避免别人偷学了自己的配方!
然而那边的孟小月却是微微一笑,她打开天窗说亮话,也对众人说道,“刚刚厨师长也说了,神秘之的调配也并不是什么一成不变的,所以我愿意把我的贡献出来,如果你们有好奇的,
或者愿意去我家族品尝别的菜肴的,可以去我们孟氏美食连锁,各大美食店都可以见到我们每星期新推出的菜肴!”
孟小月说完,众人高兴的拍起了巴掌!
在屏风里边的厨师长一瞬间愣在了那里,他正拿着一管独门秘制的酱汁,手却停在那里!
Tmd,这个丫头这个时候了,还不忘记推销自己家族的生意!
不过真是没有想到,她倒是利用这一次机会做了一件好事!
这还挺会收买人心。
站在那里的孟小月接着就在众人好奇的目光中开始调配起了七彩豆腐的酱汁!
只见她用的都是寻常的配料,然而比例却不一般!
很快的众人就发现那些酱料居然好像发生了化学反应一般,变成了几种颜色。
“天哪,太神奇了,原来七彩豆腐酱料就是这样调配的,以前我都真是十分的好奇,没有想到呀,这个叫孟小月的丫头真是慷慨!”
“是呀,大家以后都去他们那里捧场。”
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孟小月冲着林言婉儿一笑,接着便扭过了头去!
“那行,你想怎么赌?你说吧!”
孟小月这时候目光冷冷地回敬厨师长。
“那这样吧,做什么菜由你来点,你刚刚反正也说了,不过大家评判完之后,如果我做的不好我直接辞职,如果你做的不好,丫头不好意思,你要花十倍的代价付这一顿饭钱。”
“什么?十倍!”
的周围的人一瞬间窃窃私语起来,这不是欺负人家小姑娘吗?
“好,我答应你!”
孟小月淡然的居然答应了下来,让旁边的林言哑口无言了!
没有想到这个小丫头居然做事如此的雷厉风行,林言倒是有点刮目相看了!
关键时刻居然一点不认怂,不错不错!
反正孟小月说的言之凿凿,那么自己就耐心的看好戏得了!
林言就怀抱了双臂站在了那里!
两个人很快就来到了后厨,哗啦哗啦不少的人也涌了进去,这个场景好像明星助阵一般,只见孟小月将一头秀发用皮筋牢牢的扎紧,系上一个皮围裙!
看起来飒飒爽爽!
而另一边的厨师长将帽子和衣服重新整理了,戴上了袖套,这时他拿起了自己尘封已久的那一把切菜刀!
旁边的人给孟小月又递上了一个,接着所有的人都拭目以待!
“小丫头今天想跟我打赌,我要让你哭着从这里出去。”
厨师长说着,阴测测的一笑,旁边的经理他们立马拍手叫好,附和了起来!
然而孟小月却撇了撇嘴,皱着眉头对着厨师长说道,“别废话,就做一道七彩豆腐吧,
这个是最考究的菜系了,看似简单实则变化无穷!”
“一会儿从色香味到各个方面都让大家评判,如果你不行,那你可就要丢掉饭碗了。”
“七彩豆腐!”
厨师长瞬间瞪大眼睛,他拍着手说道,“有点意思,你这小丫头连这个都懂,好好好。”
接着两块豆腐放在了那里!
豆腐刚刚从水中捞出,看起来湿淋淋的。
众人瞪大了眼睛,伸长了脖子,此时此刻只见厨师长将刀拿在手中,捂出了一个刀花!
“好呀,好好好,牛掰,不愧是厨师长!”
就连那些过来吃饭凑热闹的食客们也看得惊奇万分!
不过真正考验刀功的还是要看接下来,只见厨师长手腕轻轻抖动,左手按着那一个软软糯糯的豆腐块,然后以非常规律的动作在那里切起了豆腐!
只见运刀如飞,很快的就从豆腐的一边切到了另一头,但是豆腐却还是看起来完好无损,排列在了案板之上!
接着将豆腐放在水中!
一瞬间豆腐就如绽放的花蕊一般,丝丝缕缕的!
但是却是连绵不断,看起来就像一个密密的网。
“太棒了,这刀功简直是出神入化呀。”
“不愧是厨师长,牛逼,太牛逼了,今天我可是大饱眼福。”
所有的人在那里纷纷恭维了起来,这可是发自肺腑的!
其中有一些身份尊贵的,家财万贯的人,之前可是真的吃过那七彩豆腐,这个豆腐主要就是考验一个刀功!
等到全部展开的时候再开始调味,这样的话,这个七彩豆腐一会淋上汤汁之后就会十分入味!
而那汤汁也是由不同的颜料配对而成的,刚好组成了七种颜色。
然而众人的欢呼声只是维持了不到一分钟时间,因为接下来他们看到了惊奇无比的事情!
另一边的孟小月瞬间就拿起了那一把很普通的菜刀,刷刷刷刷,动作飞快,好像比厨师长更快!
就在众人刚刚反应过来的时候,孟小月已经将切好的豆腐放入了清水之中!
众人纷纷伸长了脖子,一瞬间一脸懵地立在那里!
“天哪,她也切出来了七彩豆腐。”
“是呀,这个丫头叫什么名字?太厉害了吧!”
“要知道这厨师长可不是一般人,他的祖上可是宫廷里边有名的御膳师傅呢。”
周围人只感觉心情复杂,突然之间冒出这个黄毛丫头,刀功居然如此的决绝,这可真是十分的少见。
省城难道有这样厉害的厨师吗?
不过怎么看他们也觉得这个女孩好像平时也不是那种在厨房多呆着的人,这真是奇了怪了。
众人的话语传到厨师长耳朵里,他也伸长了脖子一看,这下心底五味杂陈,今天真是遇上高手了。
“好,有点意思,不过丫头,淋汤汁也很有讲究的,而且调配的秘方其实并不是拘泥于定式的,我有独门秘制的。”
厨师长冷冷的说着,开始飞快地调起了汤汁!
然而这时身旁那些小弟们连忙用特制的小型布帘子,将他团团的给遮挡在那里面!
众人在外围只能竖着耳朵听着,因为他们现在已经看不着厨师长用什么材料了。
厨师长这样就是为了避免别人偷学了自己的配方!
然而那边的孟小月却是微微一笑,她打开天窗说亮话,也对众人说道,“刚刚厨师长也说了,神秘之的调配也并不是什么一成不变的,所以我愿意把我的贡献出来,如果你们有好奇的,
或者愿意去我家族品尝别的菜肴的,可以去我们孟氏美食连锁,各大美食店都可以见到我们每星期新推出的菜肴!”
孟小月说完,众人高兴的拍起了巴掌!
在屏风里边的厨师长一瞬间愣在了那里,他正拿着一管独门秘制的酱汁,手却停在那里!
Tmd,这个丫头这个时候了,还不忘记推销自己家族的生意!
不过真是没有想到,她倒是利用这一次机会做了一件好事!
这还挺会收买人心。
站在那里的孟小月接着就在众人好奇的目光中开始调配起了七彩豆腐的酱汁!
只见她用的都是寻常的配料,然而比例却不一般!
很快的众人就发现那些酱料居然好像发生了化学反应一般,变成了几种颜色。
“天哪,太神奇了,原来七彩豆腐酱料就是这样调配的,以前我都真是十分的好奇,没有想到呀,这个叫孟小月的丫头真是慷慨!”
“是呀,大家以后都去他们那里捧场。”
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