第1314章 傲雪玫瑰
刘琦在外人眼里,其职业不是拳击手,就是篮球运动员,但绝对和厨房挂不上钩,更何况,现在的刘琦完全具备高级技师技能。
强化后的身体,不但五感增加了数倍,就连身体的协调性也比正常人强十倍,对于厨艺的掌握更是得心应手,
加上刘琦堪比超级计算机的大脑,在厨师界,刘琦已经处于的位置。
当然,也包括金属人在内,拥有顶级厨师技能,并不是一般人可以比拟的。
刘琦匆匆来到了厨房,浓郁的饭菜香扑面而来,将刘琦拦截在厨房门口。
厨师长看到老板来了,下意识的看了看时间,这还没到午饭时间吧,难道过来催来了?
“老板!”厨师长走了过来,打着招呼。
“听柳总说,你们正准备利用玫瑰花打造新的菜品?”刘琦愁了眼厨房,发现了要找的东西,员工正在水池里给玫瑰花洗澡。
“看来柳总都跟您说了!的确是有这么一回事。”厨师长肯定道。
“我想了想,倒是有几种荤菜,以及几种凉菜都可以用玫瑰花来做辅料,其味道也许更上一层楼。”根据玫瑰花的特性,刘琦心里已经有了谱。
一般的玫瑰花都可以生吃,当然,观赏性玫瑰花除外,而玫瑰山庄的玫瑰花是由生命能量进化而来,蕴藏着庞大的生命能量,不单单闻起来芳香四溢,其口感更是香甜清脆,刘琦可亲自尝试过。
“给我腾出一个灶台来!”刘琦没多想,朝厨师长说道。
此刻,刘琦脑子里都是有关玫瑰花的菜品,其他的统统往后站。
很快,厨师长为刘琦安排好了一切,而刘琦已经穿上了属于自己的白大褂。
由于餐厅比较忙,唯一能为刘琦打下手的只有厨师长自己。
刘琦将洗好的玫瑰花放在了桌子上,热锅,倒入食量的黄省油,又放入二十块冰糖,以及其他辅料。
金色的火焰将铁锅包裹,抽油烟机嗡嗡作响,仿佛在为刘琦呐喊助威。
柳雁紧赶慢赶,终于来到了厨房,正好看到了正在掌厨的刘琦。
“这......不会是真的吧!!!”柳雁心里暗暗惊呼道。
来到山庄之后,柳雁也从杜总那里听说了,要说山庄谁的厨艺最好,非大老板莫属,
而柳雁还清晰记得自己当时的表情,压根不相信对方说的,谁会相信比棕熊还要强壮的男人竟然是一位顶级厨师?
但现在,柳雁面对眼前的事实,不得不接受现实。
“柳总来的正好!你去前厅看看,有没有成双结对的夫妻,或者是男女朋友,等这道菜好了之后,让对方免费品尝下。”刘琦看了眼走近厨房的柳雁说道。
“恩!”柳雁立即离开了厨房。
“这油质一般!”刘琦皱眉,看着锅里的热油,嘀咕道。
“厨房使用的花生油品质属于特级,品牌货。”厨师长听后,解释道。
“并不是榨油工艺问题,而是这原材料本身存在问题,花生品级参差不齐,能榨出顶级花生油吗?”
刘琦即使没有开启金属感知,只是闻了闻,便发现了这花生油本身的问题,基因存在缺陷,
或许,商家压根不知道所挑选的原材料存在基因缺陷问题,而这种缺陷直接导致生长出的花生营养价值的丧失,
总之,看似没有任何问题的花生,完全达不到刘琦的要求。
不过,依照国内现有的条件,这种品牌的花生油已经属于极品。
“用不用进行调和?”厨师长的意识是利用金属能量弥补花生油所存在的缺陷。
“可以!不过要在冷库进行!”刘琦答应道。
桌面上准备了二十个餐盘,每个餐盘里放了几朵玫瑰花。
刘琦将锅里调制好的金色酱料依次倒在了餐盘上。
“滋......”
被浇上金色酱料的玫瑰花立即发生了巨变,变得更加鲜艳,玫瑰花香更加浓郁,仿佛催化剂般,彻底释放了玫瑰花的内在气质,
餐盘里的玫瑰花被热气环绕,若隐若现,神秘至极,所谓的色香味俱全根本无法形容眼前的一切。
“如果所使用的花生油品质在高一点,其效果会更加明显。”刘琦有些惋惜的看着桌子上的新菜品。
“老板!那这个菜名应该叫?”厨师长仰头看向正在皱眉的老板,问道。
“傲雪玫瑰吧!”刘琦想了想,将菜名定了下来。
“傲雪玫瑰?不错!很有意境!”厨师长听后,不由夸赞道。
柳雁也回到了厨房,手里拿着名单。
只是,看到桌面上摆放着的二十盘热气腾腾的玫瑰花,美眸顿时瞪的溜圆,
不对,这玫瑰香似乎更浓了,还有一丝甜甜的气息!
“怎么样?这卖相不错吧!”刘琦正忙着第二道菜,看到愣住的柳雁,笑着问道。
“何止是不错啊!美的让人窒息,只是,刘总您真的确定我们的顾客舍得吃吗?”
“如此美丽的玫瑰花要是咬上一口,那简直是一种罪过。”要是柳雁自己,绝对无法下口。
“柳总!别看着道菜好看,还有一个更加冷艳的名字呢。”厨师长笑着说道。
“哦?名字也想好了?”
“傲雪玫瑰!”厨师长一字一字的说道。
“还真的贴切啊!”柳雁惊叹道。
“统计出来了?有多少对?”刘琦瞄了眼对方手中的小本本,问道。
而刘琦正处理手中的五花肉,快刀不断闪过,被切成了无数肉块。
“有三十二桌,不过,其中有一对是刚刚离婚,来我们山庄也是为了庆祝俩人成功离婚,这算不算?”
“当然不算!好不容易离婚了,难道因为一道菜让俩人陷入尴尬?我们可不能做俩人的罪人!”刘琦笑道。
“这里有二十盘傲雪玫瑰,你自己看着送吧!看看大家对这道菜的反应如何。”
“恩!”柳雁听后,答应道。
刘琦下一道菜是红烧肉,非常简单的一道菜,但因为使用玫瑰花,却变得不再简单。
首先,刘琦将玫瑰花彻底打碎,用来腌制五花肉,在加上一定量的白酒(金色液体),不停的揉捏二十分钟,
当然,手劲不要太大,将玫瑰花的清香,以及金色液体的爽辣完全融入到肉质中。
而另一边,柳雁这边。
柳雁叫来服务员,推着刚刚烹饪好的傲雪玫瑰来到了餐厅。
第一个目标,便是靠近窗户的那对花甲老人,也是让柳雁最为感动的两位老人,
什么是金婚?结婚五十年便是金婚,两位老人的那种相敬如宾,相濡以沫的感情便是最好的证明。
两位老人已经是山庄的常客,三餐都在山庄解决,吃完饭之后,两位老人便在山庄内散心,
为此,柳雁给予了两位老人特殊照顾,每天必然免费送上两瓶完美果汁,
而柳雁也从两位老人口中得知了他们之间的爱情故事。
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强化后的身体,不但五感增加了数倍,就连身体的协调性也比正常人强十倍,对于厨艺的掌握更是得心应手,
加上刘琦堪比超级计算机的大脑,在厨师界,刘琦已经处于的位置。
当然,也包括金属人在内,拥有顶级厨师技能,并不是一般人可以比拟的。
刘琦匆匆来到了厨房,浓郁的饭菜香扑面而来,将刘琦拦截在厨房门口。
厨师长看到老板来了,下意识的看了看时间,这还没到午饭时间吧,难道过来催来了?
“老板!”厨师长走了过来,打着招呼。
“听柳总说,你们正准备利用玫瑰花打造新的菜品?”刘琦愁了眼厨房,发现了要找的东西,员工正在水池里给玫瑰花洗澡。
“看来柳总都跟您说了!的确是有这么一回事。”厨师长肯定道。
“我想了想,倒是有几种荤菜,以及几种凉菜都可以用玫瑰花来做辅料,其味道也许更上一层楼。”根据玫瑰花的特性,刘琦心里已经有了谱。
一般的玫瑰花都可以生吃,当然,观赏性玫瑰花除外,而玫瑰山庄的玫瑰花是由生命能量进化而来,蕴藏着庞大的生命能量,不单单闻起来芳香四溢,其口感更是香甜清脆,刘琦可亲自尝试过。
“给我腾出一个灶台来!”刘琦没多想,朝厨师长说道。
此刻,刘琦脑子里都是有关玫瑰花的菜品,其他的统统往后站。
很快,厨师长为刘琦安排好了一切,而刘琦已经穿上了属于自己的白大褂。
由于餐厅比较忙,唯一能为刘琦打下手的只有厨师长自己。
刘琦将洗好的玫瑰花放在了桌子上,热锅,倒入食量的黄省油,又放入二十块冰糖,以及其他辅料。
金色的火焰将铁锅包裹,抽油烟机嗡嗡作响,仿佛在为刘琦呐喊助威。
柳雁紧赶慢赶,终于来到了厨房,正好看到了正在掌厨的刘琦。
“这......不会是真的吧!!!”柳雁心里暗暗惊呼道。
来到山庄之后,柳雁也从杜总那里听说了,要说山庄谁的厨艺最好,非大老板莫属,
而柳雁还清晰记得自己当时的表情,压根不相信对方说的,谁会相信比棕熊还要强壮的男人竟然是一位顶级厨师?
但现在,柳雁面对眼前的事实,不得不接受现实。
“柳总来的正好!你去前厅看看,有没有成双结对的夫妻,或者是男女朋友,等这道菜好了之后,让对方免费品尝下。”刘琦看了眼走近厨房的柳雁说道。
“恩!”柳雁立即离开了厨房。
“这油质一般!”刘琦皱眉,看着锅里的热油,嘀咕道。
“厨房使用的花生油品质属于特级,品牌货。”厨师长听后,解释道。
“并不是榨油工艺问题,而是这原材料本身存在问题,花生品级参差不齐,能榨出顶级花生油吗?”
刘琦即使没有开启金属感知,只是闻了闻,便发现了这花生油本身的问题,基因存在缺陷,
或许,商家压根不知道所挑选的原材料存在基因缺陷问题,而这种缺陷直接导致生长出的花生营养价值的丧失,
总之,看似没有任何问题的花生,完全达不到刘琦的要求。
不过,依照国内现有的条件,这种品牌的花生油已经属于极品。
“用不用进行调和?”厨师长的意识是利用金属能量弥补花生油所存在的缺陷。
“可以!不过要在冷库进行!”刘琦答应道。
桌面上准备了二十个餐盘,每个餐盘里放了几朵玫瑰花。
刘琦将锅里调制好的金色酱料依次倒在了餐盘上。
“滋......”
被浇上金色酱料的玫瑰花立即发生了巨变,变得更加鲜艳,玫瑰花香更加浓郁,仿佛催化剂般,彻底释放了玫瑰花的内在气质,
餐盘里的玫瑰花被热气环绕,若隐若现,神秘至极,所谓的色香味俱全根本无法形容眼前的一切。
“如果所使用的花生油品质在高一点,其效果会更加明显。”刘琦有些惋惜的看着桌子上的新菜品。
“老板!那这个菜名应该叫?”厨师长仰头看向正在皱眉的老板,问道。
“傲雪玫瑰吧!”刘琦想了想,将菜名定了下来。
“傲雪玫瑰?不错!很有意境!”厨师长听后,不由夸赞道。
柳雁也回到了厨房,手里拿着名单。
只是,看到桌面上摆放着的二十盘热气腾腾的玫瑰花,美眸顿时瞪的溜圆,
不对,这玫瑰香似乎更浓了,还有一丝甜甜的气息!
“怎么样?这卖相不错吧!”刘琦正忙着第二道菜,看到愣住的柳雁,笑着问道。
“何止是不错啊!美的让人窒息,只是,刘总您真的确定我们的顾客舍得吃吗?”
“如此美丽的玫瑰花要是咬上一口,那简直是一种罪过。”要是柳雁自己,绝对无法下口。
“柳总!别看着道菜好看,还有一个更加冷艳的名字呢。”厨师长笑着说道。
“哦?名字也想好了?”
“傲雪玫瑰!”厨师长一字一字的说道。
“还真的贴切啊!”柳雁惊叹道。
“统计出来了?有多少对?”刘琦瞄了眼对方手中的小本本,问道。
而刘琦正处理手中的五花肉,快刀不断闪过,被切成了无数肉块。
“有三十二桌,不过,其中有一对是刚刚离婚,来我们山庄也是为了庆祝俩人成功离婚,这算不算?”
“当然不算!好不容易离婚了,难道因为一道菜让俩人陷入尴尬?我们可不能做俩人的罪人!”刘琦笑道。
“这里有二十盘傲雪玫瑰,你自己看着送吧!看看大家对这道菜的反应如何。”
“恩!”柳雁听后,答应道。
刘琦下一道菜是红烧肉,非常简单的一道菜,但因为使用玫瑰花,却变得不再简单。
首先,刘琦将玫瑰花彻底打碎,用来腌制五花肉,在加上一定量的白酒(金色液体),不停的揉捏二十分钟,
当然,手劲不要太大,将玫瑰花的清香,以及金色液体的爽辣完全融入到肉质中。
而另一边,柳雁这边。
柳雁叫来服务员,推着刚刚烹饪好的傲雪玫瑰来到了餐厅。
第一个目标,便是靠近窗户的那对花甲老人,也是让柳雁最为感动的两位老人,
什么是金婚?结婚五十年便是金婚,两位老人的那种相敬如宾,相濡以沫的感情便是最好的证明。
两位老人已经是山庄的常客,三餐都在山庄解决,吃完饭之后,两位老人便在山庄内散心,
为此,柳雁给予了两位老人特殊照顾,每天必然免费送上两瓶完美果汁,
而柳雁也从两位老人口中得知了他们之间的爱情故事。
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