第58章:归云阁
得知唐婉要开酒楼,云湛十分的诧异,沉思了片刻后,不觉提醒道:
“婉儿,酒楼一般都是开在人多的地方,要是开在这里,会不会太冷清了?”
云湛的担心不是没有顾虑的,现在正是赶集的时辰,放眼望去整条街道行人寥寥无几。
唐婉却露出自信的笑意,“阿湛,不是你说的,事在人为么?”
云湛也笑了,虽然心中有顾虑,但他还是愿意相信,唐婉的经商之道。
唐婉拉着云湛的衣袖,眼眸熠熠生辉,指着一个方向道:
“阿湛,你看!这条街是直通皇宫,路经此路的官员不在少数。
你说如果我请人,在这条街上舞龙弄狮三日,在聘请一些朝堂官员免费来试吃,这样人脉不就积攒起来了么。”
“免费试吃?”
云湛还在疑惑时,又被唐婉拉着进了屋内,她指着一楼宽阔的大厅,娓娓而谈道:
“阿湛,我会聘请做各地不同口味的厨子,将所有的菜式,糕点,茶点,瓜果,总之各式各样的食物全都陈列出来。
这样一目了然,客人进屋后,只需要交付一定数目的钱财,就可以尽情享用了。”
“要是有的客人不愿坐在大厅的话,那么我就将二楼三楼设计成一个个单独的小包间,这样即方面客人谈话,又可以享受美食。”
唐婉所陈诉的其实就是现代的自助餐,这样的经营模式让云湛感到十分的新奇。
可云湛也想到了一个关键问题,“婉儿,你的创意很好,可这些厨子要去哪找?”
唐婉其实早就想到了,她又接着说道:“阿湛,这条街最繁华的时候,酒楼饭馆肯定也不在少数。
而这条街没落之后,有些操持了半辈子的老师傅,便因此没了生计。
我想他们应该是最懂得京都人的口味的,那我就直接去找那些厨子,即方便又省事,关键是他们还有了生计,如此便是一举两得。”
云湛听得心惊,有如此经商头脑的女子,这普天之下能有几人?
云湛现在十分的庆幸,这一路上走来他都没有放弃,这样好的娘子简直就是上天对他的恩赐。
四目相对时,云湛不禁称赞道:“婉儿,你真是个经商的奇才。”
“那是!”唐婉心潮澎湃,再怎么说她也是金融专业的高材生呀!
“那名字呢?”
“归云阁。”
第二日,唐婉便带着阿吉和阿七出门去寻找厨子了,而这些厨子并不难找,问了之前开酒楼的店家,他们很快就找到几名厨子。
之前的厨子基本上都已过而立之年,他们其中的很多人因之前的酒馆关闭后,就再也没找到工作了。
唐婉寻到他们时,说要重新振兴城东街巷的繁华,几人都二话不说立马点头答应了。
待厨子的事情解决后,唐婉又来到这条街的制衣铺,这家店铺开着门,可里面连个招呼的小哥都没有。
老板在一旁眯眼打盹,看到唐婉等人进店后,懒洋洋地随手一挥,“几位客官想要什么衣裳只管拿,这些都全部便宜处理了。”
“…”唐婉没想到这老板竟然如此消极,顿时无语道:“老板有生意也不做?”
老板打着哈切,漫不经心道:“还做什么呀,这条街萧条好几年了,挣多挣少都无所谓了,卖完这些货我这店也要关门了。”
唐婉撇了阿吉一眼,阿吉立马心领神会,拿出早就准备好的一袋银子,啪嗒一下重重地放到那老板的桌上。
老板这才睁开了眼,一下子来了精神,面露喜色拿起钱袋掂了掂,嬉笑着向唐婉。
唐婉道:“老板,其实我想请你帮个忙。”
老板已经很久没见过这么多的银子了,笑得合不拢嘴了忙道:“这位小娘子请讲!”
“我的酒馆还有十天就开张了,我希望您能配合一下,开张那天你的店铺也搞出一些活动来。
就是将您店里最好的布匹全部拿出来,将价格调到最低,这些银两算我赔给您的利润。”
“...”唐婉的做法,让老板感到不解。
可随即他一想,反正对自己没什么坏处,还能白平无故得几十两的银子,何乐而不为。
老板一口答应了下来,不觉好奇地问道:“小娘子要在这条街开酒楼?”
“是的。”
“小娘子,不是我说,你的胆子也太大了吧!这条街道如此萧条,万一赔了,可不是个小数目啊!”
唐婉浅浅一笑,“知道。”
老板下意识地抚摸着络腮胡,看向唐婉又道:“不过有人比你胆子更大,竟然买下了这条街,也不知搭进去多少银子,真是心大呀!”
唐婉不打算隐瞒,“老板,这条街是我买下的。”
“嗯...?”店老板差点被自己的口水呛住,倒吸了一口气,整个人愣愣地。
唐婉关心道:“…老板?”
老板这次回过神,连忙摇头,“不不不,应该我叫你老板才是!”
唐婉郑重道:“以后大家都是自己人了,要相互扶持才是。”
“那是,那是!”老板陪着笑脸。
从制衣铺出来,唐婉又依次去了这条街之前都很火爆的店面,用相同的办法找到了其他店的老板,让他们也一同加入了合作。
十天月后。
归云阁门前锣鼓喧天。
唐婉请了舞狮的和耍杂技的戏班子,在整条街里来回表演。那些受到唐婉邀请的店面,也全部重新开张,纷纷亮出了十分优惠的活动。
从此路经过的行人,纷纷驻足停下观赏,归云阁位于街道中间,如今变成了整条街道最热闹的地。
唐婉将用餐的规格写在门口,围观的群众都一目了然,只需五十文就能吃到店里所有的东西,还管吃饱,这新颖的吃法让不少人为之好奇,纷纷走进店内。
归云阁内人山人海。
做菜的厨子歇业这么长时间,一下子看到这么多人,做菜也更来精神,拼尽全力都拿出了看家本事。
一位官家的公子也因好奇进来吃饭,吃得极其尽兴,便大手一挥,直接买了一个月的票。
第一日开张的情况,已经超出了唐婉的预想。
第二日依旧舞龙弄狮,整个街面热闹非凡,人山人海。
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“婉儿,酒楼一般都是开在人多的地方,要是开在这里,会不会太冷清了?”
云湛的担心不是没有顾虑的,现在正是赶集的时辰,放眼望去整条街道行人寥寥无几。
唐婉却露出自信的笑意,“阿湛,不是你说的,事在人为么?”
云湛也笑了,虽然心中有顾虑,但他还是愿意相信,唐婉的经商之道。
唐婉拉着云湛的衣袖,眼眸熠熠生辉,指着一个方向道:
“阿湛,你看!这条街是直通皇宫,路经此路的官员不在少数。
你说如果我请人,在这条街上舞龙弄狮三日,在聘请一些朝堂官员免费来试吃,这样人脉不就积攒起来了么。”
“免费试吃?”
云湛还在疑惑时,又被唐婉拉着进了屋内,她指着一楼宽阔的大厅,娓娓而谈道:
“阿湛,我会聘请做各地不同口味的厨子,将所有的菜式,糕点,茶点,瓜果,总之各式各样的食物全都陈列出来。
这样一目了然,客人进屋后,只需要交付一定数目的钱财,就可以尽情享用了。”
“要是有的客人不愿坐在大厅的话,那么我就将二楼三楼设计成一个个单独的小包间,这样即方面客人谈话,又可以享受美食。”
唐婉所陈诉的其实就是现代的自助餐,这样的经营模式让云湛感到十分的新奇。
可云湛也想到了一个关键问题,“婉儿,你的创意很好,可这些厨子要去哪找?”
唐婉其实早就想到了,她又接着说道:“阿湛,这条街最繁华的时候,酒楼饭馆肯定也不在少数。
而这条街没落之后,有些操持了半辈子的老师傅,便因此没了生计。
我想他们应该是最懂得京都人的口味的,那我就直接去找那些厨子,即方便又省事,关键是他们还有了生计,如此便是一举两得。”
云湛听得心惊,有如此经商头脑的女子,这普天之下能有几人?
云湛现在十分的庆幸,这一路上走来他都没有放弃,这样好的娘子简直就是上天对他的恩赐。
四目相对时,云湛不禁称赞道:“婉儿,你真是个经商的奇才。”
“那是!”唐婉心潮澎湃,再怎么说她也是金融专业的高材生呀!
“那名字呢?”
“归云阁。”
第二日,唐婉便带着阿吉和阿七出门去寻找厨子了,而这些厨子并不难找,问了之前开酒楼的店家,他们很快就找到几名厨子。
之前的厨子基本上都已过而立之年,他们其中的很多人因之前的酒馆关闭后,就再也没找到工作了。
唐婉寻到他们时,说要重新振兴城东街巷的繁华,几人都二话不说立马点头答应了。
待厨子的事情解决后,唐婉又来到这条街的制衣铺,这家店铺开着门,可里面连个招呼的小哥都没有。
老板在一旁眯眼打盹,看到唐婉等人进店后,懒洋洋地随手一挥,“几位客官想要什么衣裳只管拿,这些都全部便宜处理了。”
“…”唐婉没想到这老板竟然如此消极,顿时无语道:“老板有生意也不做?”
老板打着哈切,漫不经心道:“还做什么呀,这条街萧条好几年了,挣多挣少都无所谓了,卖完这些货我这店也要关门了。”
唐婉撇了阿吉一眼,阿吉立马心领神会,拿出早就准备好的一袋银子,啪嗒一下重重地放到那老板的桌上。
老板这才睁开了眼,一下子来了精神,面露喜色拿起钱袋掂了掂,嬉笑着向唐婉。
唐婉道:“老板,其实我想请你帮个忙。”
老板已经很久没见过这么多的银子了,笑得合不拢嘴了忙道:“这位小娘子请讲!”
“我的酒馆还有十天就开张了,我希望您能配合一下,开张那天你的店铺也搞出一些活动来。
就是将您店里最好的布匹全部拿出来,将价格调到最低,这些银两算我赔给您的利润。”
“...”唐婉的做法,让老板感到不解。
可随即他一想,反正对自己没什么坏处,还能白平无故得几十两的银子,何乐而不为。
老板一口答应了下来,不觉好奇地问道:“小娘子要在这条街开酒楼?”
“是的。”
“小娘子,不是我说,你的胆子也太大了吧!这条街道如此萧条,万一赔了,可不是个小数目啊!”
唐婉浅浅一笑,“知道。”
老板下意识地抚摸着络腮胡,看向唐婉又道:“不过有人比你胆子更大,竟然买下了这条街,也不知搭进去多少银子,真是心大呀!”
唐婉不打算隐瞒,“老板,这条街是我买下的。”
“嗯...?”店老板差点被自己的口水呛住,倒吸了一口气,整个人愣愣地。
唐婉关心道:“…老板?”
老板这次回过神,连忙摇头,“不不不,应该我叫你老板才是!”
唐婉郑重道:“以后大家都是自己人了,要相互扶持才是。”
“那是,那是!”老板陪着笑脸。
从制衣铺出来,唐婉又依次去了这条街之前都很火爆的店面,用相同的办法找到了其他店的老板,让他们也一同加入了合作。
十天月后。
归云阁门前锣鼓喧天。
唐婉请了舞狮的和耍杂技的戏班子,在整条街里来回表演。那些受到唐婉邀请的店面,也全部重新开张,纷纷亮出了十分优惠的活动。
从此路经过的行人,纷纷驻足停下观赏,归云阁位于街道中间,如今变成了整条街道最热闹的地。
唐婉将用餐的规格写在门口,围观的群众都一目了然,只需五十文就能吃到店里所有的东西,还管吃饱,这新颖的吃法让不少人为之好奇,纷纷走进店内。
归云阁内人山人海。
做菜的厨子歇业这么长时间,一下子看到这么多人,做菜也更来精神,拼尽全力都拿出了看家本事。
一位官家的公子也因好奇进来吃饭,吃得极其尽兴,便大手一挥,直接买了一个月的票。
第一日开张的情况,已经超出了唐婉的预想。
第二日依旧舞龙弄狮,整个街面热闹非凡,人山人海。
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