第46章 二哥二嫂
安样挑眉摇摇头。
“你把水盛出来,让他们洗洗,该睡觉了。”
这会已经九点多了。
沈阁过去盛水,安样出去给他们收拾明天换洗的衣服。
各自忙各自的。
第二天是周六,天气也好,微风吹着,早上七点多起来那会有些凉,但是这会十点多,已经有些热了,穿个短袖正好。
沈练不用上学,早就跟丫丫,周教,于小路,带着弟弟们跑走了。
也只有沈阁一个人去上班了。
安样在家里继续忙着昨天的木箱子。
陈静急匆匆的就从外面过来了。
家里门也没关。
“安样,走,去我家。”
安样手上还全是土呢,抬头看着她,也不知道是发生什么事情了。
“咋了?”
陈静脸上带着喜色。
“我前些日子帮了我的高中同学一个忙,她昨天为了谢我,弄了一块老大的肉给我送过来了,去我家弄点。”
安样啊了一声,还有些没反应过来。
他们家上次吃肉是中秋节。
这会距离中秋节都过去一个多月了。
现在是阳历的十一月份了。
安样到压井旁边洗下手。
“你同学在哪里弄得肉啊?”
陈静才发现安样在地上倒腾的东西。
“你这是干啥呢?”
安样拿着绳上的毛巾擦下手。
“随便弄点东西。”
说着话两个人就出门了。
陈静这才解释了一下。
“我同学她爹在肉联厂工作,说是厂子里有一批内部货,本来是分给他们家的,这不是我帮了她一个忙,她就直接给我送过来了。”
说着话就到了陈静家里。
没想到丫丫他们几个都在。
沈途一下就看到安样过来了,跑到安样身边。
“娘,我跟你说,姑姑家有一大块肉。”
他以为说的是悄悄话,结果院子里的人都能听到。
陈静捏捏他的小脸蛋。
“你说的我都听到了,我叫你娘来,就是给你家肉的,想吃啥让你娘回家做。”
沈途哇了一声。
“姑姑真好,我好喜欢姑姑啊。”
陈静赶紧拦了一下。
“可得了吧,你这个嘴甜的技能,我可不敢要。”
安样没忍住笑了起来,沈途也不介意,心里眼里只有那块肉。
陈静带着安样就去了厨房里。
安样到厨房才知道有多大。
足足有小半扇,肉质也好。
“这么多呢?”
陈静哎了一声。
“我们家肯定是吃不完的,我想着咱们三家就分一下。”
特别是安样家,孩子多,人也多,个个都是能吃的。
“那成,我也不跟你客气,我们切走一块就成。”
陈静拿起来刀,手起刀落,给安样切了不小的一块,也有三分之一了。
安样觉得这确实有些多了。
“还是再少点吧,这有些多了。”
陈静给放到盆子里,让安样端着走。
“多啥,我们家的人算上小胖才四个,我跟杨振撑死也吃不完,你快拿走吧,你们家这几个小的,哪个不是能吃的,再说了,我们家丫丫也没少在你家吃东西,什么好吃的没吃过啊。”
丫丫站在门口也笑了起来。
“我喜欢小妗子。”
安样也接了过来。
“那成,我可端走了。”
陈静哎呦一声。
“可快点吧,我同学昨个送过来的时候我就在发愁,我想着肯定要给你送些的。”
安样跟陈静边说边向外面走。
沈练他们几个小的,也没有心思在外面玩了,都要跟着回家。
丫丫也跟着过去。
“娘,我小妗子做饭好吃,我今天中午也想去吃。”
陈静哎呦一声。
“你是嫌弃我做饭不好吃是吧。”
丫丫嘻嘻笑了起来,躲到了安样的身后。
“娘不要生气,做饭不好吃,也不丢人。”
说完还没等陈静反应过来,就蹭的一下跑出去了。
陈静简直是哭笑不得。
安样也是,之前只是觉得丫丫有些内向,性格比较敏感,现在看来是过的挺好的,人也变化不小。
“好了,我先回去了,中午给他们做好吃的,你这一块肉啊,可是把他们的心思都给吊起来了。”
陈静把安样送到门口。
“麻烦你多照顾了。”
安样摇头。
“说啥呢,人丫丫可叫我一声妗子呢。”
说完话,就端着盆子里的肉回家了。
路上免不得会遇到院子里的人,婶子大娘的站在一起,说话唠嗑。
盆子里上没有拿盖子盖上。
很容易就瞅见了。
其中一个婶子手里还拿着鞋底呢。
“沈家媳妇,这么大块肉啊,是陈老师给的啊?”
安样不认识她。
“是啊。”
那婶子笑笑。
“真好,快回去吧,我看你家那几个小的都跑着回来了,就等着吃呢。”
安样也是笑着点头端着肉就回家了。
这肉还真是不轻,走着这一会,胳膊有些酸。
那个婶子看安样走了之后,还啧啧了两声。
“这做人啊,能做到这样就很不错,姑嫂关系能处好,就是个会做人的。”
另外一个年龄渐长的,也点头。
“谁说不是呢,她可跟陈嫂子关系也不错,谁能想到。”
谁也想不到。
沈阁随便娶回来一个乡下的人,就还真的把日子给过起来了。
安样到家里就把肉给放到案板上了。
沈练他们都围了过来。
“娘,咱们中午吃啥?”
安样看着他们。
“你们想吃啥?”
沈途赶紧举手。
“娘,我想吃小笼包。”
上次吃到的时候,还是爹去食堂排队买的。
后面就再也没吃到了。
食堂里的小笼包都不多,要起来很早去排队才能吃到,不然这那么多家属,早早的就排队买走了。
安样皱了皱眉头。
小笼包是能做。
“行,还有吗?这肉还有呢。”
丫丫在旁边也赶紧举手。
“小妗子,我想吃馄饨。”
安样也点头给答应。
也没再问了,看看做完需要多少肉吧。
她也不能闲着。
先把面给和上,想吃小笼包,那面要是活面。
馄饨的面就没关系了,现和就可以。
接着就是剁馅了。
把这块肉先切了一大半开始剁肉馅。
沈练跟丫丫在旁边围着问有啥要帮忙的?
安样让他们到外面菜园子里拔上几根小葱,然后剥好。
这些对他们来说都不是难事,做的也很好。
安样剁肉馅是个大工程。
剁一会就休息一下。
等到十一点左右,沈阁回来了。
他周六如果没啥别的事情,下班都比较早一些。
安样听到有孩子叫他,把刀放到了一边。
“回来了,来换人切肉馅。”
她这肉已经剁的有七八成好了,不过还要更细一些,把刚刚的小葱也给剁进去。
沈阁把外套脱了,就开始干活了。
安样坐在旁边好不容易能休息一下。
“我去借蒸包子的蒸笼,我们家也没有。”
沈阁哎了一声。
“你让沈练或者沈途去借,不用你跑那么一趟。”
沈途听到叫自己的名字,从堂屋里就跑到了厨房门口。
“我听到叫我了?有什么事情吗?”
安样笑着捏了一下他的小脸蛋。
“去你小路哥家里借蒸笼,记得跟你婶子说要蒸小包子的蒸笼。”
沈途看着那肉馅,觉得马上就能吃到了。
“好。”
然后转身就跑了。
沈阁笑着看着安样。
“瞅到了吗?这是动力促使的他的行为。”
安样眨了一下眼睛。
“你可慢点吧,我去看看面咋样。”
她怕面发的不及时,和好之后盖上盖子,放到外面太阳大的地方,温度稍微高一些,发的快。
掀开盖子看看,上面已经有些小孔了,等到馅剁好,调好应该就可以了。
站在厨房门口跟沈阁说话。
沈阁突然想起来一件事情。
“二哥跟二嫂估计要回来一趟,要把俩孩子放到婶子家里。”
安样听到这个就有些惊讶了。
“之前不是说不愿意吗?”
沈阁手下的动作停了下来。
“有关上面政治,不能跟你说,二哥他们觉得还是咱们这里安全,毕竟比较偏,而且咱们在这里的人比较多,是安全的,而且二嫂她家里条件太好了。”
安样想了一下,今年一九六二年,还有一个月一九六三年。
时间过的确实快。
很多事情的发生,前面几年也不平稳。
“那二哥二嫂没事吧。”
沈阁摇头。
“他们不会有事,他们都是高材生,工作也是保密性,知识人才很短缺,你放心吧。”
安样嗯了一下,这也好,都送过来,帝都往后十几年都是是非多的地方,越远离越好。
“大概什么时候回来?”
沈阁也不是很确定。
“估计是过年吧,他们也只有过年这样的日子才有假期。”
安样叹了一声气。
这种事情没有办法避免,只能尽全力的保全能保全的人,她之前还想要不要提醒一下沈阁。
但明显沈阁的政治敏感度很高,陈家一家也都是聪明人。
这已经是万幸了。
沈阁不想让她太担心。
“等到两个孩子回来,估计还要麻烦你多帮帮忙了,婶子一个人照顾不过来。”
安样笑了起来。
“行,放心吧,我能帮的一定帮。”
二哥跟二嫂虽然没见过。
不过为了国家的事业,已经牺牲很多了。
也不能跟家人经常见面,保密工作也要做好。
而且这样的工作也是高危工作。
她是个小人物,能做到的必然帮忙做。
而且这事情也不是啥大事。
沈阁一看安样就知道她是怎么想的,这么久的相处,也到心意相通了。
又开始接着剁肉。
沈途也把蒸笼给借过来了。
“娘,给。”
说着就把蒸笼往安样手里一塞,然后一副你快去做吧,我等着吃呢。
安样接过来这蒸笼。
总共是三层的,就跟食堂里的差不多。
“我去刷刷,你快点剁肉馅,面也差不多了。”
沈阁哦了一声,手下的动作快了很多。
沈途站在沈阁的身边。
“爹,就等您了。”
沈阁看着他。
“你就那么想吃啊?”
沈途忙点头,那可不是吗?谁不想吃啊?
沈阁突然感到忧愁,这儿子,算了,也不能动手打人一顿,就爱吃肉,也没啥过错。
“你去玩吧,一会就好。”
沈途眨眨自己的眼睛,随后就点头,又跟他们凑到一起玩去了。
安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净,然后用干净的布给擦干。
蒸包子其实很快的,就是前面的准备工作有些浪费时间。
沈阁过了好一会才把馅给剁好。
安样过来把馅放到平时调馅的大盆里,放盐,酱油,提鲜的白糖,外加这里的调味料,滴上香油,再打上两个鸡蛋。
“沈阁,你顺着一个方向搅拌,我去和面。”
沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。
沈练他们也都不玩了,围到旁边。
沈阁才发现丫丫也在这里。
“是不是等着做的小包子啊?”
丫丫使劲点头,她可喜欢在小妗子家了。
“小舅舅,我小妗子做饭好吃。”
沈阁对于这个说法表示同意。
“那是,以后想吃啥,都可以过来吃,你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。”
安样把案板从厨房里拿出来,放到吃饭的饭桌上,开始和面擀皮包包子了。
小笼包的皮要有韧劲,还有软,又要薄。
这样出来的包子,才是皮薄馅多,一口咬下去满嘴香呢。
关于包子是家里都不会包,只有安样一个人会。
沈阁在旁边尝试要包一个,感觉手平时也没有这么笨啊,这会怎么捏都捏,那包子褶都到不了一起。
安样深吸一口气。
“你别再包了,浪费我的面跟馅。”
几个孩子都笑了起来。
沈阁拍拍自己的手。
“那有什么是需要我做的不?我现在去做。”
安样无奈的摇摇头。
“一会才要烧水呢,你再等等吧。”
安样手巧也快,一会几个包子都能出来,要不是还要自己擀皮,就能更快了。
看着这围了一圈的人,没有一个能帮忙的,叹了一口气。
她以后一定要让这几个孩子都会做饭,不然自己啥时候能吃上他们做的饭,首先就要从沈途开始,会吃应该就要会做啊。
“沈途,以后娘教你怎么做饭吧,你愿意不?”
沈途有些迟疑。
“娘,我只会吃,不会做。”
他说的很是认真。
安样出师未捷,被人一句话给怼回来了。
沈阁伸手把沈途抱在怀里。
“我看看,哪里不会做了,这双手平时都干啥了?”
沈途嘻嘻的笑了起来。
他开始闹着玩了起来。
沈期跑到安样身边。
“娘,我愿意,我学会就可以给娘帮忙了。”
安样听见这话,心里特别舒服,真是家里的小贴心。
沈阁指了指沈期。
“你看看你弟弟,就不能跟弟弟学习一下吗?”
沈途坚定地摇头。
他真的不行。
一家人说说笑笑的,盆里的面也都给包完了。
包子也是要发一下的。
一个个的看起来比较小的,毕竟是小笼包。
安样又开始把馄饨的面给拿出来。
直接开始整馄饨。
这剁的馅差不多能够正好够用。
馄饨的皮要薄,还要劲道,最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅,这是最好的一个。
安样和的面不软不硬的,始终。
把所有皮全部都给擀出来,然后馅盆子里放着一个勺子,包馄饨就快了很多。
一会就给弄完了。
沈阁都给看愣住了。
“这个好快。”
安样这个包馄饨的手法,还是自己有段时间要做的馄饨太多了,练出来的。
馄饨包好,小笼包也发好了。
“烧火。”
沈阁把大地锅给点好火,安样把里面给放上水,然后再把蒸笼给放进去,小笼包也排队一个个的放好,三层都给放好,才算是结束。
这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。
沈阁一个人看着两个火,完全没有问题。
安样盖上盖之后,到院子里拔了两颗小葱,又摘了一把芫荽。
洗干净给切成碎的。
卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。
也都拿了出来。
水开放馄饨,煮上两滚就差不多好了。
安样把碗都给放好,里面放上料,葱花芫荽也都放进去。
再滴上香油,先浇上一勺馄饨汤。
馄饨汤把碗里的料给化开,然后再把馄饨给放进来,浇上之后,香气瞬间就出来了。
小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟,这会就已经好了,不过需要再焖一下。
沈阁把火给撤了,站起来洗手,再把盛好的馄饨都给端出去。
几个孩子不用催,自己就洗好手,都坐在自己的位置上,一排排的。
沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。
“好了,可以吃了,不过都注意下,很烫,都拿着勺子慢点。”
安样也把剩下的两碗都端出来了,她盛汤的时候都注意着呢,每个人碗里的馄饨都没几个,汤也少,就怕烫着他们。
宁愿吃完了再盛。
这会已经快一点了。
大家都饿了。
安样先吃了一口,虽然也有时间没做过了,但是这做的,真的不错了,皮擀的正好,肉馅咸淡也可以,重要的是汤,汤很鲜,算是因为紫菜跟虾米的原因,还是这种的好。
沈途吃的时候觉得烫,但又忍不住。
一个劲的吹。
饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。
等到第一轮的馄饨吃完。
安样站起来去把小笼包给端出来,三笼没有蒸完,再把剩下的都给又摆上。
沈阁过去把火给加上。
小笼包蒸的也很成功,咬着就是流油的满口香。
安样吃了一碗馄饨,外加五六个小笼包。
怕他们吃的腻,又切了可口的酸黄瓜。
沈练的小肚子吃的溜圆,就那样手里还拿着一个小笼包呢。
不过馄饨吃完了。
剩下半碗,沈阁都吃了。
他吃了两碗半的馄饨,一蒸笼的小笼包。
安样把第二锅蒸的小笼包给端出来,还剩下两蒸笼的,开始蒸。
她是觉得今天的时间都是在做饭了。
沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。
沈途的小脑袋已经在不停的点头了。
沈阁收拾桌子上的碗筷。
安样过去把他叫醒。
“沈练带着弟弟们出去玩,不能吃完就睡觉。”
沈练长哦了一声。
正巧于小路跟周教在外面喊人。
“快点,人家都来找你们玩了,出去吧。”
沈途听到有人来找他玩,也不觉得困了。
自己就从椅子上站起来了。
安样招呼着他们两个进来。
“来,婶婶蒸的小笼包,尝尝看。”
于小路跟周教都不好意思接。
沈途站起来就把包子塞到他们手里。
“吃吧,真的很好吃的,我娘包的。”
于小路跟周教先是懂礼貌的谢过安样,然后才吃了起来。
安样到厨房里把那两笼给盛出来。
“你把这些都收拾,我去刷了一下蒸笼,然后给秀净家送过去。”
沈阁答应了一声,就开始干活。
安样到外面压井旁边,把蒸笼刷好,发现菜园子里的那块秧子长歪了,她又过去先绑了一下。
沈阁收拾好家里去上班。
三点多,安样才过去送蒸笼。
一场秋雨一场寒。
没过两天下了两场雨,温度就突然降了下来。
安样把家里要穿的厚衣服都给找出来。
不过在这之前,她的西瓜苗终于出来,但是都给挖了出来,挪到屋子里去,移植到自己准备好的木箱子里。
沈阁晚上下班到家里看了看,才知道她前几天倒腾的是啥。
站在装西瓜苗的屋子看她弄的。
“这阳光的问题你一定考虑过了,但解决办法有吗?”
安样正在给挪动位置。
“没有,走一步看一步,我还没想到那么远。”
沈阁想了一下。
“我去弄点玻璃,把着窗户上的给换掉,换成透明的,等到白天,光透进来,应该就可以了。”
现在家里窗户上的玻璃都是花玻璃,光可以透进来,但不明显,肯定是换上会更好。
安样觉得还真是。
高兴地跑到沈阁身边。
“你这个脑子真管用,棒。”
说着就在他脸上激动地亲了一口。
沈阁伸手抱着她的腰,真诚的看着她。
“你做你想做的,我都全力支持,有什么需要我帮忙的,随时都可以告诉我。”
安样笑着点头。
“好,我知道。”
沈阁松开她的腰,就去张罗着给她办事。
一个小时的功夫就给换好了。
安样看了一下角度,应该是差不多可以的。
正正好了。
天气冷起来,就快了很多。
安样忙着事情,觉得过得也快。
上次变的变蛋也差不多可以了。
把变蛋放到外面给晒干,确认变蛋有没有变好的方法。
可以用手轻轻的晃动,如果能感受到里面略微有些弹性的在撞,那就是变的正好。
安样把这十个收好,放到了筐里。
王秀净拿着铲子就过来了。
“嫂子,走,咱们上山挖点蘑菇。”
刚刚下过雨的秋季,蘑菇确实不少。
安样也想吃,熬了蘑菇汤啥的也是正好。
王秀净跟安样边说边走。
路上也能碰到跟她们一样去挖野蘑菇的。
安样跟王秀净找的快,运气也好,没一会就挖好了。
提着篮子就回家走。
山上的风更大,吹得人脸疼。
王秀净搓搓手,
“嫂子,你脸上擦的是啥,这么香?”
安样也不知道,是沈阁买回来的。
“你跟我去我家里看看吧,我看保湿的效果挺不错的。”
王秀净也没回家,就跟着安样一起回去。
到了屋子里才暖过来。
安样到他们房间里把擦脸的雪花膏给拿出来。
“你看,就是这个。”
她擦的时候,感觉比以后各种水乳还好用,自己的皮肤也挺好的。
王秀净打开闻了一下,确实很香。
安样看她要盖上,伸手给她挖了一些,抹到她的手上。
“你自己擦擦手跟脸,冬天里要是干活,不做好保护,手上肯定是要冻伤的。”
冻伤之后,那才是受罪呢。
王秀净擦了擦之后,脸上确实不那么干燥了。
“唉,明明你比我还大上一两岁,这看着我比你可大五六岁。”
安样坐下来开始摘蘑菇。
“你生孩子了,我没生孩子,会显得年轻一些。”
确实是这样的。
生孩子伤身体。
王秀净拉过来一把椅子坐在她旁边。
“可不就是吗?怀孕,生孩子,养孩子,受罪的都是咱们,我突然觉得你不生孩子挺好的,家里这四个又都是听话的,养大就成了。”
安样笑笑。
“各人有各人的活法,最重要的是要活的开心,等到老了,回想起来的时候不后悔就成。”
她就奔着这个目标去活的,真的做到不后悔的事情太少了。
所以尽可能的努力一些也是好的。
两个人坐下来又说了一会话,王秀净就要站起来回家做饭了。
安样把蘑菇炒了一小份,又做了一个蘑菇汤,外加用蒜末调了一个变蛋。
热的窝窝头,煮的热米粉,里面放了青菜跟蘑菇。
沈阁到家看到这一桌子饭的时候还有些稀罕。
“你啥时候做的变蛋啊?我都不知道。”
安样把筷子给他们分好。
“你上班的时候弄的呗,这也不是麻烦的事情。”
沈阁觉得还真是的,他是一点都不知道。
不过变蛋一般都是凉拌的,很少在这个时候能看到。
沈练从小到大都没吃过这个东西。
“娘,这是啥?”
沈练最大的都没吃过,其他几个小的更别说了。
也就上次看到安样在弄,但不知道是啥。
安样怕他们都夹不住,毕竟这个东西滑溜溜的,又放了酱油香油调味了,更夹不住了,给他们都夹了一块。
“吃吧,这个是鸭蛋变过来的,所以叫变蛋,你们尝尝。”
沈练有些迟疑,这个上面还流着黄呢。
沈阁笑了笑,自己先夹了一筷子,吃到嘴里。
“你这个变的不错啊,有的变的不好吃的,要不就是碱性味太大,有的就是完全不成功。”
安样自己也吃了一口,确实挺不错的。
沈练还是吃了,蒜味有些小辣,但是吃到嘴里很弹,好吃。
自己又去夹了一块。
总共就做了十个,安样这次调了两个,一个切成四半,总共就八半。
盘子里现在就剩下一半。
沈阁眼疾手快,最后一块没了。
盘子里就空了。
沈途伸手的筷子就停在了半空中。
沈余跟沈期也都吃完了,正想吃第二块,没了?
安样就知道沈阁在逗他们。
“好,都别着急,厨房还有。”
说完胳膊碰了一下沈阁。
“去再调俩。”
沈阁无奈只好站了起来。
沈途看他爹走了,压低了声音跟安样说话。
“娘,我爹太幼稚了,每次都跟我们抢东西。”
安样还没说话。
沈阁的声音就从厨房里传出来。
“沈途小同志,我建议你说话的声音小些,因为我听见了。”
沈途赶紧双手捂住自己的嘴。
安样没忍住笑了起来。
沈练他们几个也是,都哈哈笑了起来。
变蛋是吃完了。
安样煮的米粉也挺好吃的,做的是番茄酸甜口的,这个时候已经没番茄了,她自己调的汁。
酸甜可口的粉,里面加上野生的蘑菇。
粉带汤喝完,全身都热乎乎的,还有些出汗了。
转眼就到了十二月份,沈练他们是小学一年级,所以差不多可以早早的期末考试完就可以放假了。
军区里还是召集大家去食堂包饺子,要冬至了。
不过今年的雪下来的倒是早了大半个月,
冬至之前都下了两场了。
安样给他们做的棉袄也都穿上,棉被也都拿出来盖上,进入冬天还是很快地。
不过据说今年过年不用她们家属去包了,干脆把包饺子作为一项活动,让战士们自己包饺子,也放松一下。
冬至的饺子包完,是下午四点多。
安样跟王秀净一起走着回家。
踩在地上的雪在咯吱咯吱的响。
这会又下了起来。
沈练他们几个都在家里玩,没出去。
家门口倒是起了一个雪人。
安样走到家门口的时候,皱了皱眉头,也不知道堆了一个雪人,衣服啥的都湿了没。
进屋之前先跺了跺脚。
安样掀开门帘进去,把围脖手套都摘掉,看着他们在屋子玩扇牌。
“外面的雪人你们堆得?”
沈途啊了一声,算是答应。
安样深吸一口气,过过去拉他们袖子看看。
“湿了没?”
沈练摇摇头,
“就湿了一点点,我们自己注意着呢。”
说话的时候跟个大人似的。
安样没说话,一口气把他们几个的袖子都给摸过来一遍才放心。
“你们玩吧,我包饺子。”
冬至还是要吃上一顿饺子呢。
不过没有肉馅的。
肉都供应到食堂里。
外面也到处都是要包饺子过冬至的。
安样去割了一把韭菜,里面拌上鸡蛋花,加上细粉,也是好吃着呢。
面早就和好了。
韭菜摘干净,切好,鸡蛋炒成嫩嫩的鸡蛋花,放在一起一搅拌,细粉也都煮软过凉水切好,放到一起。
放调料,最后浇上一勺滚油,把韭菜的香气都激出来。
沈阁今天下班也早,回来还能赶上包饺子。
安样给他们在煤炉上又煎了一些。
一顿饭吃的可饱了了。
冬至也算是过去了。
第二天一早,刚刚吃过饭,用茶壶里倒的热水刷碗。
丫丫就跑着过来了。
安样看着她。
“沈练他们都在自己屋里玩呢,你去吧。”
丫丫等到自己气喘匀。
“不是的,小妗子,我二舅舅跟二妗子回来了,我娘让我来喊您。”
安样还有些疑惑。
这回来咋还不声不响的,沈阁也没说啊。
估计也是工作的保密度,所以可能没来得及。
她站起来把围裙给解下来。
又重新梳了一下头发。
沈练他们也听到丫丫的话了,都从自己屋子里出来了。
“娘,二舅舅跟二妗子是谁啊?”
安样以为他们见过。
合着也是没见过。
那工作也是真的忙。
她来快两年了,要不是因为形势要变,估计还要几年也见不到呢。
“是你们爹的二哥,走吧,咱们过去看看,这次回来的还有你们两个堂哥呢。”
沈练也没见过堂哥。
沈途更没啥印象了。
今天的风也不大,不过温度低,地上也滑,她牵着沈期跟沈余走在后面,走的比较慢。
沈练跟沈途跟丫丫跑在前面。
安样想着第一次见到大嫂的时候,静姐过来找自己的,还带着嘱咐一些话,那可能就是因为大嫂的性格。
这次只让丫丫过来,估计应该是都很好相处。
做科研的人都比较简单一些。
沈练他们先跑进去。
陈婶这会正高兴呢,儿子儿媳,孙子都回来了,这个年过的就是高兴。
“你们娘呢?”
沈途指了指后面。
“我娘带着两个弟弟走的慢。”
陈婶笑着摸摸他的脑袋。
“来,过来叫人,这个是二伯父二伯娘。”
沈练跟沈途都不是内向的人,见到人就喊了。
陈成军笑呵呵的跟他们打招呼。
“你们好啊。”
赵丽华赶紧抓了一把糖递给他们。
“吃糖吧,那边还买的有饼干,丫丫也快去吃,都是你们小孩喜欢吃的。”
丫丫也笑了起来。
他们就都过去了。
陈婶之前其实最担心二儿媳妇,她家里条件不差,父母在解放前都有钱,跟成军结婚还以为会有大小姐脾气呢,结果人家知书达理,说话做事都很好。
陈静看着他们一个个的吃糖吃的快。
“好了,不能再吃了,特别是丫丫跟沈练,你们俩正在换牙呢。”
沈途都把糖放到自己兜里。
“哥,我帮你放着,等你牙换好,我再给你。”
沈练想揍他。
“等我牙换好,糖也吃完了,糖纸都找不到了吧。”
一屋子人听到这话,都哈哈笑了起来。
安样进来的时候,他们都正笑着呢。
陈婶赶紧给他们互相介绍。
陈成军跟沈阁从小一起长大的,关系自然差不了,虽然现在不在一个系统工作,但也是保持着联系的。
之前觉得他一直不结婚也不是个事,后来因为他封闭起来了,再知道就是他们结婚大半年了。
也没回来。
“弟妹好,当时也没来得及给你们贺喜,真是抱歉。”
安样摆手。
“二哥客气了,我们结婚本来就没大办。”
赵丽华都准备好了。
从兜里把红包掏了出来。
“这是我们的心意,你拿着,别嫌少就好。”
安样还真的没想到,她们还记得这件事情。
可当时没办事就算是不收礼了,真心诚意的推了一下。
“不用了,二嫂,这事情都过去那么久了。”
赵丽华的性格是很温柔的,依旧还是笑呵呵的。
“那可不行,咱们这都是礼节上的事情,不能含糊,也是我跟你二哥工作忙,快拿着,不然我可要不好意思了。”
安样还想说些什么推辞,这钱是不能收的。
陈婶在中间拦住了。
“安样你就收了吧,你二哥二嫂的一番心意。”
说着就把红包接过来放到安样的兜里。
然后心满意足的看着这俩儿媳妇,她就喜欢这样的,多好。
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“你把水盛出来,让他们洗洗,该睡觉了。”
这会已经九点多了。
沈阁过去盛水,安样出去给他们收拾明天换洗的衣服。
各自忙各自的。
第二天是周六,天气也好,微风吹着,早上七点多起来那会有些凉,但是这会十点多,已经有些热了,穿个短袖正好。
沈练不用上学,早就跟丫丫,周教,于小路,带着弟弟们跑走了。
也只有沈阁一个人去上班了。
安样在家里继续忙着昨天的木箱子。
陈静急匆匆的就从外面过来了。
家里门也没关。
“安样,走,去我家。”
安样手上还全是土呢,抬头看着她,也不知道是发生什么事情了。
“咋了?”
陈静脸上带着喜色。
“我前些日子帮了我的高中同学一个忙,她昨天为了谢我,弄了一块老大的肉给我送过来了,去我家弄点。”
安样啊了一声,还有些没反应过来。
他们家上次吃肉是中秋节。
这会距离中秋节都过去一个多月了。
现在是阳历的十一月份了。
安样到压井旁边洗下手。
“你同学在哪里弄得肉啊?”
陈静才发现安样在地上倒腾的东西。
“你这是干啥呢?”
安样拿着绳上的毛巾擦下手。
“随便弄点东西。”
说着话两个人就出门了。
陈静这才解释了一下。
“我同学她爹在肉联厂工作,说是厂子里有一批内部货,本来是分给他们家的,这不是我帮了她一个忙,她就直接给我送过来了。”
说着话就到了陈静家里。
没想到丫丫他们几个都在。
沈途一下就看到安样过来了,跑到安样身边。
“娘,我跟你说,姑姑家有一大块肉。”
他以为说的是悄悄话,结果院子里的人都能听到。
陈静捏捏他的小脸蛋。
“你说的我都听到了,我叫你娘来,就是给你家肉的,想吃啥让你娘回家做。”
沈途哇了一声。
“姑姑真好,我好喜欢姑姑啊。”
陈静赶紧拦了一下。
“可得了吧,你这个嘴甜的技能,我可不敢要。”
安样没忍住笑了起来,沈途也不介意,心里眼里只有那块肉。
陈静带着安样就去了厨房里。
安样到厨房才知道有多大。
足足有小半扇,肉质也好。
“这么多呢?”
陈静哎了一声。
“我们家肯定是吃不完的,我想着咱们三家就分一下。”
特别是安样家,孩子多,人也多,个个都是能吃的。
“那成,我也不跟你客气,我们切走一块就成。”
陈静拿起来刀,手起刀落,给安样切了不小的一块,也有三分之一了。
安样觉得这确实有些多了。
“还是再少点吧,这有些多了。”
陈静给放到盆子里,让安样端着走。
“多啥,我们家的人算上小胖才四个,我跟杨振撑死也吃不完,你快拿走吧,你们家这几个小的,哪个不是能吃的,再说了,我们家丫丫也没少在你家吃东西,什么好吃的没吃过啊。”
丫丫站在门口也笑了起来。
“我喜欢小妗子。”
安样也接了过来。
“那成,我可端走了。”
陈静哎呦一声。
“可快点吧,我同学昨个送过来的时候我就在发愁,我想着肯定要给你送些的。”
安样跟陈静边说边向外面走。
沈练他们几个小的,也没有心思在外面玩了,都要跟着回家。
丫丫也跟着过去。
“娘,我小妗子做饭好吃,我今天中午也想去吃。”
陈静哎呦一声。
“你是嫌弃我做饭不好吃是吧。”
丫丫嘻嘻笑了起来,躲到了安样的身后。
“娘不要生气,做饭不好吃,也不丢人。”
说完还没等陈静反应过来,就蹭的一下跑出去了。
陈静简直是哭笑不得。
安样也是,之前只是觉得丫丫有些内向,性格比较敏感,现在看来是过的挺好的,人也变化不小。
“好了,我先回去了,中午给他们做好吃的,你这一块肉啊,可是把他们的心思都给吊起来了。”
陈静把安样送到门口。
“麻烦你多照顾了。”
安样摇头。
“说啥呢,人丫丫可叫我一声妗子呢。”
说完话,就端着盆子里的肉回家了。
路上免不得会遇到院子里的人,婶子大娘的站在一起,说话唠嗑。
盆子里上没有拿盖子盖上。
很容易就瞅见了。
其中一个婶子手里还拿着鞋底呢。
“沈家媳妇,这么大块肉啊,是陈老师给的啊?”
安样不认识她。
“是啊。”
那婶子笑笑。
“真好,快回去吧,我看你家那几个小的都跑着回来了,就等着吃呢。”
安样也是笑着点头端着肉就回家了。
这肉还真是不轻,走着这一会,胳膊有些酸。
那个婶子看安样走了之后,还啧啧了两声。
“这做人啊,能做到这样就很不错,姑嫂关系能处好,就是个会做人的。”
另外一个年龄渐长的,也点头。
“谁说不是呢,她可跟陈嫂子关系也不错,谁能想到。”
谁也想不到。
沈阁随便娶回来一个乡下的人,就还真的把日子给过起来了。
安样到家里就把肉给放到案板上了。
沈练他们都围了过来。
“娘,咱们中午吃啥?”
安样看着他们。
“你们想吃啥?”
沈途赶紧举手。
“娘,我想吃小笼包。”
上次吃到的时候,还是爹去食堂排队买的。
后面就再也没吃到了。
食堂里的小笼包都不多,要起来很早去排队才能吃到,不然这那么多家属,早早的就排队买走了。
安样皱了皱眉头。
小笼包是能做。
“行,还有吗?这肉还有呢。”
丫丫在旁边也赶紧举手。
“小妗子,我想吃馄饨。”
安样也点头给答应。
也没再问了,看看做完需要多少肉吧。
她也不能闲着。
先把面给和上,想吃小笼包,那面要是活面。
馄饨的面就没关系了,现和就可以。
接着就是剁馅了。
把这块肉先切了一大半开始剁肉馅。
沈练跟丫丫在旁边围着问有啥要帮忙的?
安样让他们到外面菜园子里拔上几根小葱,然后剥好。
这些对他们来说都不是难事,做的也很好。
安样剁肉馅是个大工程。
剁一会就休息一下。
等到十一点左右,沈阁回来了。
他周六如果没啥别的事情,下班都比较早一些。
安样听到有孩子叫他,把刀放到了一边。
“回来了,来换人切肉馅。”
她这肉已经剁的有七八成好了,不过还要更细一些,把刚刚的小葱也给剁进去。
沈阁把外套脱了,就开始干活了。
安样坐在旁边好不容易能休息一下。
“我去借蒸包子的蒸笼,我们家也没有。”
沈阁哎了一声。
“你让沈练或者沈途去借,不用你跑那么一趟。”
沈途听到叫自己的名字,从堂屋里就跑到了厨房门口。
“我听到叫我了?有什么事情吗?”
安样笑着捏了一下他的小脸蛋。
“去你小路哥家里借蒸笼,记得跟你婶子说要蒸小包子的蒸笼。”
沈途看着那肉馅,觉得马上就能吃到了。
“好。”
然后转身就跑了。
沈阁笑着看着安样。
“瞅到了吗?这是动力促使的他的行为。”
安样眨了一下眼睛。
“你可慢点吧,我去看看面咋样。”
她怕面发的不及时,和好之后盖上盖子,放到外面太阳大的地方,温度稍微高一些,发的快。
掀开盖子看看,上面已经有些小孔了,等到馅剁好,调好应该就可以了。
站在厨房门口跟沈阁说话。
沈阁突然想起来一件事情。
“二哥跟二嫂估计要回来一趟,要把俩孩子放到婶子家里。”
安样听到这个就有些惊讶了。
“之前不是说不愿意吗?”
沈阁手下的动作停了下来。
“有关上面政治,不能跟你说,二哥他们觉得还是咱们这里安全,毕竟比较偏,而且咱们在这里的人比较多,是安全的,而且二嫂她家里条件太好了。”
安样想了一下,今年一九六二年,还有一个月一九六三年。
时间过的确实快。
很多事情的发生,前面几年也不平稳。
“那二哥二嫂没事吧。”
沈阁摇头。
“他们不会有事,他们都是高材生,工作也是保密性,知识人才很短缺,你放心吧。”
安样嗯了一下,这也好,都送过来,帝都往后十几年都是是非多的地方,越远离越好。
“大概什么时候回来?”
沈阁也不是很确定。
“估计是过年吧,他们也只有过年这样的日子才有假期。”
安样叹了一声气。
这种事情没有办法避免,只能尽全力的保全能保全的人,她之前还想要不要提醒一下沈阁。
但明显沈阁的政治敏感度很高,陈家一家也都是聪明人。
这已经是万幸了。
沈阁不想让她太担心。
“等到两个孩子回来,估计还要麻烦你多帮帮忙了,婶子一个人照顾不过来。”
安样笑了起来。
“行,放心吧,我能帮的一定帮。”
二哥跟二嫂虽然没见过。
不过为了国家的事业,已经牺牲很多了。
也不能跟家人经常见面,保密工作也要做好。
而且这样的工作也是高危工作。
她是个小人物,能做到的必然帮忙做。
而且这事情也不是啥大事。
沈阁一看安样就知道她是怎么想的,这么久的相处,也到心意相通了。
又开始接着剁肉。
沈途也把蒸笼给借过来了。
“娘,给。”
说着就把蒸笼往安样手里一塞,然后一副你快去做吧,我等着吃呢。
安样接过来这蒸笼。
总共是三层的,就跟食堂里的差不多。
“我去刷刷,你快点剁肉馅,面也差不多了。”
沈阁哦了一声,手下的动作快了很多。
沈途站在沈阁的身边。
“爹,就等您了。”
沈阁看着他。
“你就那么想吃啊?”
沈途忙点头,那可不是吗?谁不想吃啊?
沈阁突然感到忧愁,这儿子,算了,也不能动手打人一顿,就爱吃肉,也没啥过错。
“你去玩吧,一会就好。”
沈途眨眨自己的眼睛,随后就点头,又跟他们凑到一起玩去了。
安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净,然后用干净的布给擦干。
蒸包子其实很快的,就是前面的准备工作有些浪费时间。
沈阁过了好一会才把馅给剁好。
安样过来把馅放到平时调馅的大盆里,放盐,酱油,提鲜的白糖,外加这里的调味料,滴上香油,再打上两个鸡蛋。
“沈阁,你顺着一个方向搅拌,我去和面。”
沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。
沈练他们也都不玩了,围到旁边。
沈阁才发现丫丫也在这里。
“是不是等着做的小包子啊?”
丫丫使劲点头,她可喜欢在小妗子家了。
“小舅舅,我小妗子做饭好吃。”
沈阁对于这个说法表示同意。
“那是,以后想吃啥,都可以过来吃,你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。”
安样把案板从厨房里拿出来,放到吃饭的饭桌上,开始和面擀皮包包子了。
小笼包的皮要有韧劲,还有软,又要薄。
这样出来的包子,才是皮薄馅多,一口咬下去满嘴香呢。
关于包子是家里都不会包,只有安样一个人会。
沈阁在旁边尝试要包一个,感觉手平时也没有这么笨啊,这会怎么捏都捏,那包子褶都到不了一起。
安样深吸一口气。
“你别再包了,浪费我的面跟馅。”
几个孩子都笑了起来。
沈阁拍拍自己的手。
“那有什么是需要我做的不?我现在去做。”
安样无奈的摇摇头。
“一会才要烧水呢,你再等等吧。”
安样手巧也快,一会几个包子都能出来,要不是还要自己擀皮,就能更快了。
看着这围了一圈的人,没有一个能帮忙的,叹了一口气。
她以后一定要让这几个孩子都会做饭,不然自己啥时候能吃上他们做的饭,首先就要从沈途开始,会吃应该就要会做啊。
“沈途,以后娘教你怎么做饭吧,你愿意不?”
沈途有些迟疑。
“娘,我只会吃,不会做。”
他说的很是认真。
安样出师未捷,被人一句话给怼回来了。
沈阁伸手把沈途抱在怀里。
“我看看,哪里不会做了,这双手平时都干啥了?”
沈途嘻嘻的笑了起来。
他开始闹着玩了起来。
沈期跑到安样身边。
“娘,我愿意,我学会就可以给娘帮忙了。”
安样听见这话,心里特别舒服,真是家里的小贴心。
沈阁指了指沈期。
“你看看你弟弟,就不能跟弟弟学习一下吗?”
沈途坚定地摇头。
他真的不行。
一家人说说笑笑的,盆里的面也都给包完了。
包子也是要发一下的。
一个个的看起来比较小的,毕竟是小笼包。
安样又开始把馄饨的面给拿出来。
直接开始整馄饨。
这剁的馅差不多能够正好够用。
馄饨的皮要薄,还要劲道,最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅,这是最好的一个。
安样和的面不软不硬的,始终。
把所有皮全部都给擀出来,然后馅盆子里放着一个勺子,包馄饨就快了很多。
一会就给弄完了。
沈阁都给看愣住了。
“这个好快。”
安样这个包馄饨的手法,还是自己有段时间要做的馄饨太多了,练出来的。
馄饨包好,小笼包也发好了。
“烧火。”
沈阁把大地锅给点好火,安样把里面给放上水,然后再把蒸笼给放进去,小笼包也排队一个个的放好,三层都给放好,才算是结束。
这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。
沈阁一个人看着两个火,完全没有问题。
安样盖上盖之后,到院子里拔了两颗小葱,又摘了一把芫荽。
洗干净给切成碎的。
卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。
也都拿了出来。
水开放馄饨,煮上两滚就差不多好了。
安样把碗都给放好,里面放上料,葱花芫荽也都放进去。
再滴上香油,先浇上一勺馄饨汤。
馄饨汤把碗里的料给化开,然后再把馄饨给放进来,浇上之后,香气瞬间就出来了。
小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟,这会就已经好了,不过需要再焖一下。
沈阁把火给撤了,站起来洗手,再把盛好的馄饨都给端出去。
几个孩子不用催,自己就洗好手,都坐在自己的位置上,一排排的。
沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。
“好了,可以吃了,不过都注意下,很烫,都拿着勺子慢点。”
安样也把剩下的两碗都端出来了,她盛汤的时候都注意着呢,每个人碗里的馄饨都没几个,汤也少,就怕烫着他们。
宁愿吃完了再盛。
这会已经快一点了。
大家都饿了。
安样先吃了一口,虽然也有时间没做过了,但是这做的,真的不错了,皮擀的正好,肉馅咸淡也可以,重要的是汤,汤很鲜,算是因为紫菜跟虾米的原因,还是这种的好。
沈途吃的时候觉得烫,但又忍不住。
一个劲的吹。
饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。
等到第一轮的馄饨吃完。
安样站起来去把小笼包给端出来,三笼没有蒸完,再把剩下的都给又摆上。
沈阁过去把火给加上。
小笼包蒸的也很成功,咬着就是流油的满口香。
安样吃了一碗馄饨,外加五六个小笼包。
怕他们吃的腻,又切了可口的酸黄瓜。
沈练的小肚子吃的溜圆,就那样手里还拿着一个小笼包呢。
不过馄饨吃完了。
剩下半碗,沈阁都吃了。
他吃了两碗半的馄饨,一蒸笼的小笼包。
安样把第二锅蒸的小笼包给端出来,还剩下两蒸笼的,开始蒸。
她是觉得今天的时间都是在做饭了。
沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。
沈途的小脑袋已经在不停的点头了。
沈阁收拾桌子上的碗筷。
安样过去把他叫醒。
“沈练带着弟弟们出去玩,不能吃完就睡觉。”
沈练长哦了一声。
正巧于小路跟周教在外面喊人。
“快点,人家都来找你们玩了,出去吧。”
沈途听到有人来找他玩,也不觉得困了。
自己就从椅子上站起来了。
安样招呼着他们两个进来。
“来,婶婶蒸的小笼包,尝尝看。”
于小路跟周教都不好意思接。
沈途站起来就把包子塞到他们手里。
“吃吧,真的很好吃的,我娘包的。”
于小路跟周教先是懂礼貌的谢过安样,然后才吃了起来。
安样到厨房里把那两笼给盛出来。
“你把这些都收拾,我去刷了一下蒸笼,然后给秀净家送过去。”
沈阁答应了一声,就开始干活。
安样到外面压井旁边,把蒸笼刷好,发现菜园子里的那块秧子长歪了,她又过去先绑了一下。
沈阁收拾好家里去上班。
三点多,安样才过去送蒸笼。
一场秋雨一场寒。
没过两天下了两场雨,温度就突然降了下来。
安样把家里要穿的厚衣服都给找出来。
不过在这之前,她的西瓜苗终于出来,但是都给挖了出来,挪到屋子里去,移植到自己准备好的木箱子里。
沈阁晚上下班到家里看了看,才知道她前几天倒腾的是啥。
站在装西瓜苗的屋子看她弄的。
“这阳光的问题你一定考虑过了,但解决办法有吗?”
安样正在给挪动位置。
“没有,走一步看一步,我还没想到那么远。”
沈阁想了一下。
“我去弄点玻璃,把着窗户上的给换掉,换成透明的,等到白天,光透进来,应该就可以了。”
现在家里窗户上的玻璃都是花玻璃,光可以透进来,但不明显,肯定是换上会更好。
安样觉得还真是。
高兴地跑到沈阁身边。
“你这个脑子真管用,棒。”
说着就在他脸上激动地亲了一口。
沈阁伸手抱着她的腰,真诚的看着她。
“你做你想做的,我都全力支持,有什么需要我帮忙的,随时都可以告诉我。”
安样笑着点头。
“好,我知道。”
沈阁松开她的腰,就去张罗着给她办事。
一个小时的功夫就给换好了。
安样看了一下角度,应该是差不多可以的。
正正好了。
天气冷起来,就快了很多。
安样忙着事情,觉得过得也快。
上次变的变蛋也差不多可以了。
把变蛋放到外面给晒干,确认变蛋有没有变好的方法。
可以用手轻轻的晃动,如果能感受到里面略微有些弹性的在撞,那就是变的正好。
安样把这十个收好,放到了筐里。
王秀净拿着铲子就过来了。
“嫂子,走,咱们上山挖点蘑菇。”
刚刚下过雨的秋季,蘑菇确实不少。
安样也想吃,熬了蘑菇汤啥的也是正好。
王秀净跟安样边说边走。
路上也能碰到跟她们一样去挖野蘑菇的。
安样跟王秀净找的快,运气也好,没一会就挖好了。
提着篮子就回家走。
山上的风更大,吹得人脸疼。
王秀净搓搓手,
“嫂子,你脸上擦的是啥,这么香?”
安样也不知道,是沈阁买回来的。
“你跟我去我家里看看吧,我看保湿的效果挺不错的。”
王秀净也没回家,就跟着安样一起回去。
到了屋子里才暖过来。
安样到他们房间里把擦脸的雪花膏给拿出来。
“你看,就是这个。”
她擦的时候,感觉比以后各种水乳还好用,自己的皮肤也挺好的。
王秀净打开闻了一下,确实很香。
安样看她要盖上,伸手给她挖了一些,抹到她的手上。
“你自己擦擦手跟脸,冬天里要是干活,不做好保护,手上肯定是要冻伤的。”
冻伤之后,那才是受罪呢。
王秀净擦了擦之后,脸上确实不那么干燥了。
“唉,明明你比我还大上一两岁,这看着我比你可大五六岁。”
安样坐下来开始摘蘑菇。
“你生孩子了,我没生孩子,会显得年轻一些。”
确实是这样的。
生孩子伤身体。
王秀净拉过来一把椅子坐在她旁边。
“可不就是吗?怀孕,生孩子,养孩子,受罪的都是咱们,我突然觉得你不生孩子挺好的,家里这四个又都是听话的,养大就成了。”
安样笑笑。
“各人有各人的活法,最重要的是要活的开心,等到老了,回想起来的时候不后悔就成。”
她就奔着这个目标去活的,真的做到不后悔的事情太少了。
所以尽可能的努力一些也是好的。
两个人坐下来又说了一会话,王秀净就要站起来回家做饭了。
安样把蘑菇炒了一小份,又做了一个蘑菇汤,外加用蒜末调了一个变蛋。
热的窝窝头,煮的热米粉,里面放了青菜跟蘑菇。
沈阁到家看到这一桌子饭的时候还有些稀罕。
“你啥时候做的变蛋啊?我都不知道。”
安样把筷子给他们分好。
“你上班的时候弄的呗,这也不是麻烦的事情。”
沈阁觉得还真是的,他是一点都不知道。
不过变蛋一般都是凉拌的,很少在这个时候能看到。
沈练从小到大都没吃过这个东西。
“娘,这是啥?”
沈练最大的都没吃过,其他几个小的更别说了。
也就上次看到安样在弄,但不知道是啥。
安样怕他们都夹不住,毕竟这个东西滑溜溜的,又放了酱油香油调味了,更夹不住了,给他们都夹了一块。
“吃吧,这个是鸭蛋变过来的,所以叫变蛋,你们尝尝。”
沈练有些迟疑,这个上面还流着黄呢。
沈阁笑了笑,自己先夹了一筷子,吃到嘴里。
“你这个变的不错啊,有的变的不好吃的,要不就是碱性味太大,有的就是完全不成功。”
安样自己也吃了一口,确实挺不错的。
沈练还是吃了,蒜味有些小辣,但是吃到嘴里很弹,好吃。
自己又去夹了一块。
总共就做了十个,安样这次调了两个,一个切成四半,总共就八半。
盘子里现在就剩下一半。
沈阁眼疾手快,最后一块没了。
盘子里就空了。
沈途伸手的筷子就停在了半空中。
沈余跟沈期也都吃完了,正想吃第二块,没了?
安样就知道沈阁在逗他们。
“好,都别着急,厨房还有。”
说完胳膊碰了一下沈阁。
“去再调俩。”
沈阁无奈只好站了起来。
沈途看他爹走了,压低了声音跟安样说话。
“娘,我爹太幼稚了,每次都跟我们抢东西。”
安样还没说话。
沈阁的声音就从厨房里传出来。
“沈途小同志,我建议你说话的声音小些,因为我听见了。”
沈途赶紧双手捂住自己的嘴。
安样没忍住笑了起来。
沈练他们几个也是,都哈哈笑了起来。
变蛋是吃完了。
安样煮的米粉也挺好吃的,做的是番茄酸甜口的,这个时候已经没番茄了,她自己调的汁。
酸甜可口的粉,里面加上野生的蘑菇。
粉带汤喝完,全身都热乎乎的,还有些出汗了。
转眼就到了十二月份,沈练他们是小学一年级,所以差不多可以早早的期末考试完就可以放假了。
军区里还是召集大家去食堂包饺子,要冬至了。
不过今年的雪下来的倒是早了大半个月,
冬至之前都下了两场了。
安样给他们做的棉袄也都穿上,棉被也都拿出来盖上,进入冬天还是很快地。
不过据说今年过年不用她们家属去包了,干脆把包饺子作为一项活动,让战士们自己包饺子,也放松一下。
冬至的饺子包完,是下午四点多。
安样跟王秀净一起走着回家。
踩在地上的雪在咯吱咯吱的响。
这会又下了起来。
沈练他们几个都在家里玩,没出去。
家门口倒是起了一个雪人。
安样走到家门口的时候,皱了皱眉头,也不知道堆了一个雪人,衣服啥的都湿了没。
进屋之前先跺了跺脚。
安样掀开门帘进去,把围脖手套都摘掉,看着他们在屋子玩扇牌。
“外面的雪人你们堆得?”
沈途啊了一声,算是答应。
安样深吸一口气,过过去拉他们袖子看看。
“湿了没?”
沈练摇摇头,
“就湿了一点点,我们自己注意着呢。”
说话的时候跟个大人似的。
安样没说话,一口气把他们几个的袖子都给摸过来一遍才放心。
“你们玩吧,我包饺子。”
冬至还是要吃上一顿饺子呢。
不过没有肉馅的。
肉都供应到食堂里。
外面也到处都是要包饺子过冬至的。
安样去割了一把韭菜,里面拌上鸡蛋花,加上细粉,也是好吃着呢。
面早就和好了。
韭菜摘干净,切好,鸡蛋炒成嫩嫩的鸡蛋花,放在一起一搅拌,细粉也都煮软过凉水切好,放到一起。
放调料,最后浇上一勺滚油,把韭菜的香气都激出来。
沈阁今天下班也早,回来还能赶上包饺子。
安样给他们在煤炉上又煎了一些。
一顿饭吃的可饱了了。
冬至也算是过去了。
第二天一早,刚刚吃过饭,用茶壶里倒的热水刷碗。
丫丫就跑着过来了。
安样看着她。
“沈练他们都在自己屋里玩呢,你去吧。”
丫丫等到自己气喘匀。
“不是的,小妗子,我二舅舅跟二妗子回来了,我娘让我来喊您。”
安样还有些疑惑。
这回来咋还不声不响的,沈阁也没说啊。
估计也是工作的保密度,所以可能没来得及。
她站起来把围裙给解下来。
又重新梳了一下头发。
沈练他们也听到丫丫的话了,都从自己屋子里出来了。
“娘,二舅舅跟二妗子是谁啊?”
安样以为他们见过。
合着也是没见过。
那工作也是真的忙。
她来快两年了,要不是因为形势要变,估计还要几年也见不到呢。
“是你们爹的二哥,走吧,咱们过去看看,这次回来的还有你们两个堂哥呢。”
沈练也没见过堂哥。
沈途更没啥印象了。
今天的风也不大,不过温度低,地上也滑,她牵着沈期跟沈余走在后面,走的比较慢。
沈练跟沈途跟丫丫跑在前面。
安样想着第一次见到大嫂的时候,静姐过来找自己的,还带着嘱咐一些话,那可能就是因为大嫂的性格。
这次只让丫丫过来,估计应该是都很好相处。
做科研的人都比较简单一些。
沈练他们先跑进去。
陈婶这会正高兴呢,儿子儿媳,孙子都回来了,这个年过的就是高兴。
“你们娘呢?”
沈途指了指后面。
“我娘带着两个弟弟走的慢。”
陈婶笑着摸摸他的脑袋。
“来,过来叫人,这个是二伯父二伯娘。”
沈练跟沈途都不是内向的人,见到人就喊了。
陈成军笑呵呵的跟他们打招呼。
“你们好啊。”
赵丽华赶紧抓了一把糖递给他们。
“吃糖吧,那边还买的有饼干,丫丫也快去吃,都是你们小孩喜欢吃的。”
丫丫也笑了起来。
他们就都过去了。
陈婶之前其实最担心二儿媳妇,她家里条件不差,父母在解放前都有钱,跟成军结婚还以为会有大小姐脾气呢,结果人家知书达理,说话做事都很好。
陈静看着他们一个个的吃糖吃的快。
“好了,不能再吃了,特别是丫丫跟沈练,你们俩正在换牙呢。”
沈途都把糖放到自己兜里。
“哥,我帮你放着,等你牙换好,我再给你。”
沈练想揍他。
“等我牙换好,糖也吃完了,糖纸都找不到了吧。”
一屋子人听到这话,都哈哈笑了起来。
安样进来的时候,他们都正笑着呢。
陈婶赶紧给他们互相介绍。
陈成军跟沈阁从小一起长大的,关系自然差不了,虽然现在不在一个系统工作,但也是保持着联系的。
之前觉得他一直不结婚也不是个事,后来因为他封闭起来了,再知道就是他们结婚大半年了。
也没回来。
“弟妹好,当时也没来得及给你们贺喜,真是抱歉。”
安样摆手。
“二哥客气了,我们结婚本来就没大办。”
赵丽华都准备好了。
从兜里把红包掏了出来。
“这是我们的心意,你拿着,别嫌少就好。”
安样还真的没想到,她们还记得这件事情。
可当时没办事就算是不收礼了,真心诚意的推了一下。
“不用了,二嫂,这事情都过去那么久了。”
赵丽华的性格是很温柔的,依旧还是笑呵呵的。
“那可不行,咱们这都是礼节上的事情,不能含糊,也是我跟你二哥工作忙,快拿着,不然我可要不好意思了。”
安样还想说些什么推辞,这钱是不能收的。
陈婶在中间拦住了。
“安样你就收了吧,你二哥二嫂的一番心意。”
说着就把红包接过来放到安样的兜里。
然后心满意足的看着这俩儿媳妇,她就喜欢这样的,多好。
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