53、连锁为王时代的来临
坐在去省城的客车上,旁边坐着时保群,这是易绍峰第一次有了成人座,以前要不坐在老爸的腿上,要么坐在小板凳上,更多的则是站着,就算上次回来也是坐在时保群的腿上,有座的人是幸福的,特别是旁边还站了那么几个人的时候,自家的车有点小特殊也正常。
昨天离开废品站以后,就去了中间原来收废站的门面,整个门面正在装修改造,前面两间门面全部重新刷白,后面原来的园子全部用钢结构架起来,看到没几天应该就可以完工;易绍城设计的早餐车也定型,正在量产中,一切的一切都预示着早餐车即将走马上任,所以此刻坐在车上的他心情不错,就算因为没去上课,而又遭了老爸的毒手,也没能改变自己的好心情,当自己的一个个想法变成现实的时候,这种喜悦谁经历谁知道。
到站后,直奔已装修完成的三店而去;今天可没有时间去亲切慰问工大老同志,只有忙完再去看望马爷爷啦。
三店店长程有友,原是省城纺织厂的一个工人,顶替因病去世的母亲而获机会。程有友性格活泼,为人机敏,受够了纺织厂的混日子行为,就打算自己出来寻摸个小生意,在无意之间看到陌桑贡鹅的招聘信息,本着锻炼学习的心态,就加入了进来;与国营企业不同的工作环境,独具特色的企业文化深深吸引了他,好学让他成长很快,现在总算有了自己经营一个店的机会,他也倍加珍惜。
易绍峰到的时候,他正在带着员工清洁卫生,看着他爬在地上,一寸一寸的先洒上洗衣粉,再用刷子刷地,而后用抹布抹干净,边清洁还边教旁边跟他一起忙碌的员工,怎么样才能打扫得更干净。看到这,易绍峰很欣慰。并不是俯身去实干的领导就一定是好领导,如果在实干的同时,不放过任何一个教员工的机会,这样的领导肯定差不到哪去?“传帮带”是一个企业高速发展中必不可少的文化。
拉起程有友,叫他打电话给所有店长来三店开会,电话是8月份几个店统一申请安装的,6部固定电话差不多花了3万多块,让易绍峰觉得电信公司在抢钱,上一世站在马路上喊一声“我想装宽带”,瞬间身边就能围拢一帮人,一个比一个报价便宜。电信现在完全垄断,没地方说理。爸爸说跟谁作对,也不要跟国家作对,国家有军队。
接过他手上的工具,易绍峰也爬下跟员工们一起打扫卫生,他不是个勤快的人,耐心也差,他很烦这种重复单调的工作;之所以今天会这样做,是看到刚刚打扫卫生的场面,让他想起前世在超市任职时,每周一周清洁的时候,所有员工都要加入到清洁行列,现在只是想品味一下遥远的回忆。
品味的时间不能过长,不然就会腰酸背疼,还会有抽筋的可能。就在他准备放下抹布,结束这种亲民行为的时候,几个店长也陆续来了,林胜男居然也在,话说今天不是星期天啊。
“我请了一个星期的假,我看了课程表这个星期也没什么大课,回去多两个自习就补回来了。”或许看到他惊诧的眼神,林胜男主动开口解释。
他点点头,也没有过多的说什么,他是钢铁直男嘛,这个人设还是不能丢的。
让大家坐好,他让时保群挪了个桌子过来,他坐在所有人上首。
“今天会议三个议程,第一是各店汇报经营和准备情况;第二是针对我们的服务升级大家有什么建议,第三是跟在座各位,统一一下思想。”他开始说的时候,林胜男就主动担任了会议记录的工作,拿出笔记本放在桌上开始记灵。
“关于上次所说的品牌营销,报社这块我买了6期,每期300块,已经刊登了有4期,暂时没办法确定效果好坏;电视台我也联系了,每天三个时段,分别是早上9点,下午4点,晚上6点,晚上8点时段太贵,我没选择,这三个时段,每个时段5分钟,一个月的报价分别是8000,8000、12000块,我就做主买了,不过制作宣传片需要时间,估计要到11月份才能播出。”
林胜男先汇报了上次他安排的工作,他点点头示意了解。
“总店近期营业额,日均在4700块,较上期略有提升,只是前期活动冲卷顾客消费占到了50%,所以现金流水不大;员工培训已全部完成,店长也全部宣布上岗,等一下你签个字,我将他们的待遇提上来;糖酒公司推荐的员工考核,因不合格替换了7个,其中一个我妈说是领导的亲戚,我叫我妈带着去拜访了他,告诉他淘汰的原因。还有一件事,上次惹祸的小痞子,有一个是我妈老同事的儿子,就是领头那个叫二华的,倒不是追究挨打的事,他妈想让他儿子在我们这上班,说上次挨打后回去老实了很多;我跟小林两个商量不出来结果,这个事你来定夺,可以今天下午就叫他们过来,不行的话我来回复。”
赵雅妍的汇报清晰明了,针对退人风波有自己的应对办法,是个不错的人才,他很是满意。
“这样吧,你叫他们下午过来,如果态度良好,就由张大哥操练他们,他们是本地地头蛇,有他们我们也省心不少,而且我村里过段时间会有不少人每天都要进城,也需要这么几个人护着。靠张大哥和时大哥俩人,还是单薄了点。”
听到他的准确回复,赵雅妍也很开心,这段时间被她妈的老同事烦得不行;就差每天到家里蹲点啦。
其他几个店因还没开业,需要归纳的事较少,无非就是人员、设施全部到位可以随时开门迎客。
第二个问题大家的回复倒是让他有点意外。
“关于服务的提升,我认为基础的我们现在已经做的很好;增加服务项目这块我倒是有几个小建议,我们店里秦大妈,原来是糖酒公司专门理发的,因家里条件不好,听说我们的待遇后,主动要求到我们这上班;是不是可以在门口给等台的顾客,免费理发;再增加剪指甲、擦鞋这些。”三店店长程有友站起来说道。
三店店长的话得到了所有人的认同,这事就这样定下来,告之赵雅妍准备成套的理发设备,其他店没专业人员可以招聘,也可以跟秦大妈来学。
“刚刚大家都说的很好,说明我们在座的每个人都认真考虑过。今天我本来说最后要统一一个思想,那么现在我打算说两点。第一点,就是我们在座的各位都要有老板心态,所谓的老板心态就是这个店如果是你自己的,我们该如何去做,这个话题我不延伸,大家自行考虑,当然所有的变动必须要由林姐的批准,不然你们把每个店搞的都不一样,那可不行。既然要求各位要有老板心态,意味着各位除了本职工作以外,还要开动大脑,想想如何更好的经营,付出的将会更我,那么我这个老板就不能小气,在这里我承诺每个店长拥有所经营门店3%的分红权,店里员工有2%。每月核算,每月结清;来点现实和,给在座的各位打打气。”
甩说完,所有人都激动的鼓起掌来,涉及到自己的经济账,每个人都会算,每个月就算盈利5万块,3%就相当于1500块,加上工资在现今就是顶级收入啦,相当于一个普通国企员工近1年的收入,怎么不让他们激动。
“因为在座的是我们未来陌桑的元老,是陌桑未来的中流砥柱,所以第二点我想跟大家讲一个概念,这个概念就是“连锁”,这个词当下被提及的不多,但是大家请相信我,在未来餐饮、零售等服务行业,必将进入连锁为王的时代。连锁代表着有统一的品牌、统一的文化,那么陌桑的文化将在我们在座的人中诞生,你们将引领更多的人加入陌桑,让更多的地区,更多的人传递陌桑的饮食文化。连锁第二个代表是有统一的渠道,销售渠道、供货渠道等等,从而进一步的降低成本,获取更大利益。连锁的优势很多,我就不一一细讲了,大家没事的时候可以自己考虑;之所以跟大家讲这些,第一是希望大家知道,我们这些人是捆在一起来创造一份事业,而不仅仅只是打工赚钱,也就是跟刚刚我所讲的老板心态一样;另一个是让大家知道未来的发展思路,让你们明白今天的店长只是你个人事业在陌桑的起步,未来会有更大的机遇,更重要的岗位等着各位去拼搏,挑战。”
“明天即将5店同时开业,大家都很忙,我就不耽误各位的时间,大家就此解散吧。”
他站在门口,跟每一个出去的人再次打了个招呼。
如果还堪入眼,请帮忙收藏、推荐一下;不足之处也请您点评告知。您的鼓励或批评,将是我码字最大的动力。
请收藏本站:https://www.fushu.cc。福书网手机版:https://m.fushu.cc
昨天离开废品站以后,就去了中间原来收废站的门面,整个门面正在装修改造,前面两间门面全部重新刷白,后面原来的园子全部用钢结构架起来,看到没几天应该就可以完工;易绍城设计的早餐车也定型,正在量产中,一切的一切都预示着早餐车即将走马上任,所以此刻坐在车上的他心情不错,就算因为没去上课,而又遭了老爸的毒手,也没能改变自己的好心情,当自己的一个个想法变成现实的时候,这种喜悦谁经历谁知道。
到站后,直奔已装修完成的三店而去;今天可没有时间去亲切慰问工大老同志,只有忙完再去看望马爷爷啦。
三店店长程有友,原是省城纺织厂的一个工人,顶替因病去世的母亲而获机会。程有友性格活泼,为人机敏,受够了纺织厂的混日子行为,就打算自己出来寻摸个小生意,在无意之间看到陌桑贡鹅的招聘信息,本着锻炼学习的心态,就加入了进来;与国营企业不同的工作环境,独具特色的企业文化深深吸引了他,好学让他成长很快,现在总算有了自己经营一个店的机会,他也倍加珍惜。
易绍峰到的时候,他正在带着员工清洁卫生,看着他爬在地上,一寸一寸的先洒上洗衣粉,再用刷子刷地,而后用抹布抹干净,边清洁还边教旁边跟他一起忙碌的员工,怎么样才能打扫得更干净。看到这,易绍峰很欣慰。并不是俯身去实干的领导就一定是好领导,如果在实干的同时,不放过任何一个教员工的机会,这样的领导肯定差不到哪去?“传帮带”是一个企业高速发展中必不可少的文化。
拉起程有友,叫他打电话给所有店长来三店开会,电话是8月份几个店统一申请安装的,6部固定电话差不多花了3万多块,让易绍峰觉得电信公司在抢钱,上一世站在马路上喊一声“我想装宽带”,瞬间身边就能围拢一帮人,一个比一个报价便宜。电信现在完全垄断,没地方说理。爸爸说跟谁作对,也不要跟国家作对,国家有军队。
接过他手上的工具,易绍峰也爬下跟员工们一起打扫卫生,他不是个勤快的人,耐心也差,他很烦这种重复单调的工作;之所以今天会这样做,是看到刚刚打扫卫生的场面,让他想起前世在超市任职时,每周一周清洁的时候,所有员工都要加入到清洁行列,现在只是想品味一下遥远的回忆。
品味的时间不能过长,不然就会腰酸背疼,还会有抽筋的可能。就在他准备放下抹布,结束这种亲民行为的时候,几个店长也陆续来了,林胜男居然也在,话说今天不是星期天啊。
“我请了一个星期的假,我看了课程表这个星期也没什么大课,回去多两个自习就补回来了。”或许看到他惊诧的眼神,林胜男主动开口解释。
他点点头,也没有过多的说什么,他是钢铁直男嘛,这个人设还是不能丢的。
让大家坐好,他让时保群挪了个桌子过来,他坐在所有人上首。
“今天会议三个议程,第一是各店汇报经营和准备情况;第二是针对我们的服务升级大家有什么建议,第三是跟在座各位,统一一下思想。”他开始说的时候,林胜男就主动担任了会议记录的工作,拿出笔记本放在桌上开始记灵。
“关于上次所说的品牌营销,报社这块我买了6期,每期300块,已经刊登了有4期,暂时没办法确定效果好坏;电视台我也联系了,每天三个时段,分别是早上9点,下午4点,晚上6点,晚上8点时段太贵,我没选择,这三个时段,每个时段5分钟,一个月的报价分别是8000,8000、12000块,我就做主买了,不过制作宣传片需要时间,估计要到11月份才能播出。”
林胜男先汇报了上次他安排的工作,他点点头示意了解。
“总店近期营业额,日均在4700块,较上期略有提升,只是前期活动冲卷顾客消费占到了50%,所以现金流水不大;员工培训已全部完成,店长也全部宣布上岗,等一下你签个字,我将他们的待遇提上来;糖酒公司推荐的员工考核,因不合格替换了7个,其中一个我妈说是领导的亲戚,我叫我妈带着去拜访了他,告诉他淘汰的原因。还有一件事,上次惹祸的小痞子,有一个是我妈老同事的儿子,就是领头那个叫二华的,倒不是追究挨打的事,他妈想让他儿子在我们这上班,说上次挨打后回去老实了很多;我跟小林两个商量不出来结果,这个事你来定夺,可以今天下午就叫他们过来,不行的话我来回复。”
赵雅妍的汇报清晰明了,针对退人风波有自己的应对办法,是个不错的人才,他很是满意。
“这样吧,你叫他们下午过来,如果态度良好,就由张大哥操练他们,他们是本地地头蛇,有他们我们也省心不少,而且我村里过段时间会有不少人每天都要进城,也需要这么几个人护着。靠张大哥和时大哥俩人,还是单薄了点。”
听到他的准确回复,赵雅妍也很开心,这段时间被她妈的老同事烦得不行;就差每天到家里蹲点啦。
其他几个店因还没开业,需要归纳的事较少,无非就是人员、设施全部到位可以随时开门迎客。
第二个问题大家的回复倒是让他有点意外。
“关于服务的提升,我认为基础的我们现在已经做的很好;增加服务项目这块我倒是有几个小建议,我们店里秦大妈,原来是糖酒公司专门理发的,因家里条件不好,听说我们的待遇后,主动要求到我们这上班;是不是可以在门口给等台的顾客,免费理发;再增加剪指甲、擦鞋这些。”三店店长程有友站起来说道。
三店店长的话得到了所有人的认同,这事就这样定下来,告之赵雅妍准备成套的理发设备,其他店没专业人员可以招聘,也可以跟秦大妈来学。
“刚刚大家都说的很好,说明我们在座的每个人都认真考虑过。今天我本来说最后要统一一个思想,那么现在我打算说两点。第一点,就是我们在座的各位都要有老板心态,所谓的老板心态就是这个店如果是你自己的,我们该如何去做,这个话题我不延伸,大家自行考虑,当然所有的变动必须要由林姐的批准,不然你们把每个店搞的都不一样,那可不行。既然要求各位要有老板心态,意味着各位除了本职工作以外,还要开动大脑,想想如何更好的经营,付出的将会更我,那么我这个老板就不能小气,在这里我承诺每个店长拥有所经营门店3%的分红权,店里员工有2%。每月核算,每月结清;来点现实和,给在座的各位打打气。”
甩说完,所有人都激动的鼓起掌来,涉及到自己的经济账,每个人都会算,每个月就算盈利5万块,3%就相当于1500块,加上工资在现今就是顶级收入啦,相当于一个普通国企员工近1年的收入,怎么不让他们激动。
“因为在座的是我们未来陌桑的元老,是陌桑未来的中流砥柱,所以第二点我想跟大家讲一个概念,这个概念就是“连锁”,这个词当下被提及的不多,但是大家请相信我,在未来餐饮、零售等服务行业,必将进入连锁为王的时代。连锁代表着有统一的品牌、统一的文化,那么陌桑的文化将在我们在座的人中诞生,你们将引领更多的人加入陌桑,让更多的地区,更多的人传递陌桑的饮食文化。连锁第二个代表是有统一的渠道,销售渠道、供货渠道等等,从而进一步的降低成本,获取更大利益。连锁的优势很多,我就不一一细讲了,大家没事的时候可以自己考虑;之所以跟大家讲这些,第一是希望大家知道,我们这些人是捆在一起来创造一份事业,而不仅仅只是打工赚钱,也就是跟刚刚我所讲的老板心态一样;另一个是让大家知道未来的发展思路,让你们明白今天的店长只是你个人事业在陌桑的起步,未来会有更大的机遇,更重要的岗位等着各位去拼搏,挑战。”
“明天即将5店同时开业,大家都很忙,我就不耽误各位的时间,大家就此解散吧。”
他站在门口,跟每一个出去的人再次打了个招呼。
如果还堪入眼,请帮忙收藏、推荐一下;不足之处也请您点评告知。您的鼓励或批评,将是我码字最大的动力。
请收藏本站:https://www.fushu.cc。福书网手机版:https://m.fushu.cc